Eplecidereddik, eller ACV, er bra for mye mer enn bare vinigretter. Den subtile søte smaken gir deg en glasur, lager de mest delikate (og enkle!) Sylteagurkene, og gir balanse mellom fruktig syltetøy. Se etter den ufiltrerte versjonen med 'moren' for å høste alle helsefordelene i tarmen.

Relaterte ting

1 Cider-Mustard Glaze

Tart eplecidereddik leker fint med sødmen av lysebrunt sukker og sparket fra fullkorns sennepsfrø i denne allsidige glasuren. Pensle den på kylling eller svinekjøtt, eller kast den med stekte grønnsaker som søtpoteter eller gulrøtter.

Få oppskriften: Cider-Mustard Glaze

to Day Dill Pickles

Persiske agurker, de minifrøfrie agurkene du ser pakket inn på markedet, kombineres med dill, hvitløk og sennepsfrø for en skarp sylteagurk. Ved å bruke eplecidereddik får du et sart søtt notat til disse spydene du vil bli fristet til å spise sammen med mer enn bare smørbrød.

Få oppskriften : Day Dill Pickles

3 Rask Strawberry-Cider Jam

For å balansere denne jordbærsyltetøyet la vi til eplecidereddik for en etterlengtet type tarthet. Fordel den på en baguette eller på toast, skje den over iskrem eller yoghurt, eller spis den rett fra skjeen - den er så god.

Få oppskriften: Rask Strawberry-Cider Jam