Tror du at myntegelé kun er til lam og lam? Du trenger ikke å vente til neste påske for å bruke dette søte, avstivende krydderet. Rør det inn i yoghurt for å lage en velkomstdyp til stekt aubergine (også stekte poteter). Smør et par skjeer med fersken og en jalapeño for en søt og salte chutney - ideell til grillet svinekjøtt eller kylling. For en forfriskende finish, bland den med et skvett rom og litt tørstslokkende vannmelon. Frys for en voksen slushie du vil glede deg over hele sommeren.

Relaterte ting

1 Crispy Eggplant With Minty Yogurt

Her er en smart måte å bruke en krukke med myntegelé du har sittet i kjøleskapet siden påske: rør det inn i en pikant yoghurtsaus og server den med sprø auberginerunder. Myntegeléen tilfører en frisk urtetist, pluss velkomstsødme for å balansere det knasende belegget på aubergine-rundene. Sørg for å kjøpe panko-brødsmuler, som er i japansk stil og mye sprøere enn den vanlige amerikanske sorten.

hvordan fjerne klistremerkelim fra klær

Få oppskriften: Crispy Eggplant With Minty Yogurt

to Grillet indrefilet av svin med ferskenmynte Chutney

Her er en enkel og original sommermiddag å legge til på ukedagens agenda: runder med grillet indrefilet av svin med en krydret, myntig og søt chutney som gir varmen (og smaken) for å balansere det røykfylte kjøttet.

Få oppskriften: Grillet indrefilet av svin med ferskenmynte Chutney

3 Vannmelon Mojito Granita

Denne retrooppskriften på granita dessert leser som en forsendelse fra de gamle skoledagene med oppskrifter skrapet på 3x5 lappekort, og kombinerer vannmelon, hvit rom og myntejell, pluss en sjenerøs dose limejuice.

hvordan finne ut ringstørrelsen min

Få oppskriften: Vannmelon Mojito Granita