Kaldbryggekonsentrat kan ikke være enklere å lage - du vil bare røre sammen malt kaffebønner og vann og bratt over natten. Resultatet er et veldig sterkt konsentrat som ofte blir fortynnet med vann for å skape den perfekte iskaffen. Det vi liker med å lage konsentratet selv er at du kan kontrollere smaken (mikse og matche dine egne bønner for å lage en smak du elsker) så vel som styrken (fortynn med mindre vann for en sterkere iskaffe). Men vi elsker også allsidigheten, som vist i oppskriftene nedenfor.
Relaterte ting
Melasse Tiramisu Kreditt: Caitlin Bensel1 Melasse Tiramisu
I klassisk tiramisu blir ladyfingers (søte svampekjeks) dynket i avkjølt varm kaffe før de blir lagd mellom en søt mascarponekrem. For en enklere, mer koffeinholdig versjon, dypp ladyfingers direkte i kaldbryggekonsentrat.
Få oppskriften: Melasse Tiramisu
Kaffe, havre og lønnesmoothie Kreditt: Greg DuPreeto Kaffe, havre og lønnesmoothie
Denne frokostsmoothien er en genial to-mot-en-avtale: du får spise frokosten din og drikke kaffen i ett. Fortynn konsentratet med vann og tilsett kaldbrygget kaffe i smoothien din, eller dykk i hodet først med bare konsentratet for en mer intens koffeinstøt.
Få oppskriften: Kaffe, havre og lønnesmoothie
Truffles Express Kreditt: Hector Sanchez3 Truffles Express
Sjokolade og kaffe er et av livets mest perfekte par, og disse espresso trøfler er absolutt ikke noe unntak. Velg kaldbryggekonsentrat i stedet for kaffelikør for en dekadent trøffel med mørk sjokolade med et snev av kaffesmak.
Få oppskriften: Truffles Express