5 rosenkålsalater du vil spise igjen og igjen

Relaterte ting

Middelhavsspirer Salat med sprø kikerter Middelhavsspirer Salat med sprø kikerter Kreditt: Iain Bagwell

Spirer salat med sprø kikerter

Leter du etter en pult lunsj som ikke vil skuffe? Sprø, gyldne kikerter forbedrer teksturen til denne varme salaten - og pakker en stor proteinpunch. Legg til en hummusinspirert dressing og sprø pitakil for ekstra middelhavsstil.

Få oppskriften: Spirer salat med sprø kikerter

beste sminkepudder for tørr hud
Fiesta rosenkål med forkullet mais og grønn løk Fiesta rosenkål med forkullet mais og grønn løk Kreditt: Iain Bagwell

Spirer Slaw Med Charred Mais og Scallions

Bytt tradisjonell kålkålsalg til en rosenkålversjon kastet i en lett og kremaktig avokado-koriander dressing. Kirsebærtomater, løk og røykfylt mais friske opp denne piknikklassikeren - men når den ikke er i sesong, er frossen søt mais en fin erstatning.

Få oppskriften: Spirer Slaw Med Charred Mais og Scallions

Farro og rosenkålsalat Farro og rosenkålsalat Kreditt: Iain Bagwell

Farro og rosenkålsalat

Italiensk farro, granateplefrø og ricotta salata gir deg en stor batch salat du vil spise hele uken. De kraftige, fiberrike rosenkålene absorberer den søte sjalottløksdressingen uten å visne i kjøleskapet - men du kan gjerne legge hver porsjon til med et skvett sitronsaft.

Få oppskriften: Farro og rosenkålsalat

hvordan gjør du knebøy riktig
Waldorf-salat i Brussel med epler, valnøtt og geitost Waldorf-salat i Brussel med epler, valnøtt og geitost Kreditt: Iain Bagwell

Spirer salat med epler, valnøtter og geitost

Denne riffen på smakene til den klassiske Waldorf blir opplivet av en lett og kremaktig dressing laget med gresk yoghurt i stedet for majones. Rull ristede, hakkede valnøtter på runder med geitost for et pålegg som er like velsmakende som det er gøy.

Få oppskriften: Spirer salat med epler, valnøtter og geitost

Barbert rosenkål og grønnkålsalat med Poppyseed-dressing Barbert rosenkål og grønnkålsalat med Poppyseed-dressing Kreditt: Iain Bagwell

Barbert rosenkål og grønnkålsalat med poppyseeddressing

Tynnbarberte rosenkål kastes med løvrik babykål i denne søte supermat salaten. Velg et sprøtt, syrlig eple og erstatt tørkede tyttebær eller rosiner etter din smak. Mange dagligvarebutikker selger strimlet rosenkål i poser - men hvis du ikke finner dem, vil en mandoline eller en skarp kniv også gjøre susen.

Få oppskriften: Barbert rosenkål og grønnkålsalat med poppyseed-dressing