Sommertid skal være så enkelt som mulig. Det er bare så mange søte solfylte dager i løpet av året, og vi bruker dem heller på å slappe av med familie og venner (selvfølgelig deilige retter og drikke inkludert) enn å slave bort på kjøkkenet. For ikke å snakke om hele varmen - når temperaturen stiger over 80 grader, er det uaktuelt å ha stekeovnen i timevis.
Grillen er åpenbart vår favoritt måte å lage storm på sommeren uten å varme opp huset, men blenderen din er et annet underutnyttet apparat som kan hjelpe deg med å forberede festvennlige retter uten å tvinge deg til å sprenge klimaanlegget. Seriøst er blandere nyttige for så mye mer enn bare smoothies . Prøv en av disse deilige rettene, og du vil se akkurat hva vi mener.
Vannmelon Mai Tais
Gjør 50 gram
Ingredienser:
- 4 2/3 kopper kubert vannmelon
- 2 appelsiner skrelt, halvert
- 2/3 kopp kjølt ananasjuice
- 1/4 kopp trippel sek
- 1 ts grenadin
- Ekstra isbiter og vannmelon til servering
Veibeskrivelse:
- Legg ingrediensene i blenderkannen og fest lokket, eller i den personlige mikserkoppen og sikre knivenheten.
- Puree 15 sekunder eller til det er glatt.
- For å servere, sil i glass fylt med is og pynt med vannmelonbåter.
Fersken, Passionfruit og Raspberry Yogurt Pops
Gjør 10
Ingredienser:
- 2 1/2 kopper vanilje yoghurt
- 1 14,5 unse kan fersken skiver i naturlig juice, drenert
- 2 ss pasjonsfruktmasse
- 1 1/3 kopper friske eller tine frosne bringebær
- 1 ss sukker
Veibeskrivelse:
- Legg 1 kopp yoghurt, fersken og pasjonsfrukt i en blandekanne og fest lokket.
- Puree 5-10 sekunder eller til det er glatt
- Del ferskenblandingen mellom 10 x 4-ounce ispoppformer
- Legg gjenværende yoghurt, bringebær og sukker i blenderkannen og fest lokket.
- Puree 5 sekunder eller til glatt
- Hell forsiktig i hver ispopform på toppen av ferskenblandingen
- Plasser trepinnen i midten av hver form. Sett i fryseren i 6 timer til den er fast
- For å fjerne ispopp fra form lett, dypp formene raskt i varmt vann og trekk ispoppene forsiktig ut.
Stekt rød paprika-hummus
Lager 4 kopper
Ingredienser
- 2 røde paprika
- 2 ss olivenolje
- 2 bokser kikerter, drenert, skyllet
- 2 fedd hvitløk
- 1 sitron, juice
- 2 ss vann
- 1/4 kopp tahini
- 1 ts malt spisskummen
- Kosher salt og nykvernet sort pepper
- Ristet spisskummenfrø og pitabrød, til servering
Veibeskrivelse
- Gni paprika med ½ spiseskje olivenolje. Kok på en grill eller under en slaktekylling, snu regelmessig til den er forkullet i omtrent 20 minutter.
- Overfør til varmebestandig bolle, dekk til og sett til side i 10 minutter eller til det er mykt og avkjølt litt. Fjern hud og frø.
- Legg pepper og resterende ingredienser i blenderkannen og fest lokket, eller i en personlig blenderbeger og fest bladmonteringen.
- Hakk 15 sekunder, og puré deretter 15 sekunder mer eller til ønsket konsistens. Krydre med salt og pepper
- For å servere, overfør til en serveringsskål, dryss med spisskummenfrø og server med pitabrød eller crudité.
I SLEKT : Denne hjemmelagde hummusen er så god at du aldri vil kjøpe den fra butikken igjen
Oransje Dijon Vinaigrette
Lager 1 ½ kopp
Ingredienser
kan du spore et gavekort
- 1 appelsinskall
- 1 liten sjalottløk
- 1 fedd hvitløk
- 2 ss hvitvinseddik
- 2 ss Dijon sennep
- 1 ss honning
- 1/2 kopp olivenolje
- Kosher salt og nykvernet sort pepper, etter smak
Bland alle ingrediensene med en gaffel eller visp før du drypper over salater eller bruker som marinade. For å oppbevare, overfør bandasjen til en lufttett beholder og oppbevar i kjøleskapet i opptil 1 uke.
I SLEKT : Ekte enkel & apos; s Go-To Vinaigrette
Grønn saus
Lager 1 ¾ kopper
Ingredienser
- 3 kopper grovhakket italiensk persilleblad
- 10 ansjosfilet, drenert
- 2 ss kapers, drenert
- 2 ss fersk sitronsaft
- 2/3 kopp olivenolje
Veibeskrivelse
- Legg ingrediensene i blenderkannen og fest lokket, eller i den personlige mikserkoppen og sikre knivenheten
- Puls 30-40 sekunder eller til kombinert
- Oppbevaring: Overfør til rent, lufttett innhold. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager
I SLEKT: Ekte enkel blender-salsa
Hvis du er på jakt etter en utmerket blender for å lage alt fra grønne smoothies til cocktailer, hummus, salsa og mer, sjekk ut Brevilles Super Q . Det er superkraftig og merkbart roligere enn de fleste andre modeller på markedet, pluss at det er kompatibelt med merkevarens geniale nye Vac Q trykkpumpe vedlegg.