Å prøve en ny oppskrift føles ofte så stressende som å gå i en taubane som er 10 historier utenfor bakken (ikke at jeg har noen erfaring med tauvandring, men en gal kan forestille seg). Det er nesten umulig å følge hvert detaljerte trinn første gang du lager noe, og trusselen om å rote noe kan tynges av deg, spesielt når det er en sulten familie som venter i det andre rommet. Jeg har funnet ut at kokebøker som er morsomme å lese ofte gir de beste resultatene på kjøkkenet mitt.

Jeg leser kokebøker jeg liker på samme måte som jeg leser bøker - hele veien for underholdning, og refererer deretter til alt jeg fremhevet den første omgangen. Ikke bare gjør dette den faktiske kokeprosessen mindre stressende, den bygger mer en forbindelse mellom meg og det jeg lager. Hver flott oppskrift har tross alt en flott historie.

I SLEKT: 10 beroligende bakeoppskrifter som vil dempe stresset ditt og din søte tann

er arm og hammer naturlig deodorant sikker

Gitt disse stressende tider, kan det være mer tid i timeplanen din til å virkelig fordype deg i kokebøker du kanskje ikke ellers hadde vurdert. Mine kokebokanbefalinger er like gode å lese som de er veiledninger, takket være forfattere som inkluderer avisspaltister, TV-personligheter og klassisk trente kokker.

Med alt som skjer høres et pusterom gjennom matlaging (og lesing) veldig bra ut akkurat nå, ikke sant? Handle disse underholdende kokebøkene — alt under $ 25 — nedenfor:

Relaterte ting

1 Nothing Fancy: Unfussy Food for Have People Over av Alison Roman

Ingen kokk holder det så ekte som Alison Roman, The New York Times spaltist kjent like mye for sin morsomme tilstedeværelse på sosiale medier som for sine deilige oppskrifter. Hun kjenner matlagingshacks som skifter spill - som å bruke en badekar som kjøler . Og hennes sans for humor skinner gjennom hver side i denne boken, så det føles som om du chatter med en venn som vil guide deg gjennom å steke kylling, i stedet for å slave bort alene ved ovnen.

Å kjøpe : $ 20 innbundet, $ 16 Kindle; amazon.com .

hvordan vaske hvite lerretssko

to Barfot i Paris: Enkel fransk mat du kan lage hjemme av Ina Garten

Min beste venn Cullen besetter Ina Garten som jeg besetter Brad Pitt, så når det gjelder TV-programlederens kokebøker, stoler jeg på Cullen. Hennes favoritt av alle Inas bøker er Barbeint i Paris , på grunn av romantikken den utstråler. Med denne boka får du historier fra den tiden Ina og ektemannen bodde i Frankrike, camping og spiste land, sammen med de fantastiske franske oppskriftene hun lærte mens hun var der.

Å kjøpe : $ 19 innbundet og tenne; amazon.com .

historien om valentinsdag for studenter

3 Salt, fett, syre, varme: Mestring av elementene i god matlaging av Samin Nostrat

Hvis du ikke har mestret det grunnleggende om matlaging ennå, sosial distansering kan kjøre deg dit. Du kjenner kanskje Samin Nostrat som den rare og ekte programlederen til Netflix Salt, fett, syre, varme , og nå er det på tide å kjenne henne gjennom boken som inspirerte showet du mer enn sannsynlig binged. Å lese kokeboken hennes er som å få noen til å guide deg gjennom en omfattende kjøkkenopplæring, klappe deg på ryggen langs hvert steg.

Å kjøpe : $ 21 innbundet, $ 20 Kindle; amazon.com .

4 Fifty Shades of Chicken: A Parody in a Cookbook av F.L. Fowler

Hvorfor, ja, denne boka er en parodi opprettet etter 50 Shades of Grey og hvorfor, ja, det er like upassende (på en annen, mye morsommere måte). Hver oppskrift kommer med et utdrag i Anastasia Steeles stemme som er like kaotisk som den er morsom. Ikke la barna få tak i denne, men send den rundt til vennekretsen din. Verdt å nevne: Dripping Thighs oppskriften er utrolig.

Å kjøpe : $ 13 innbundet, $ 5 tenne; amazon.com .

5 Cravings: Hungry for More: A Cookbook av Chrissy Teigen

Matlaging kan være så seriøst, men Chrissy Teigen vender det på hodet. Modellen og TV-programlederen (hvis hver tweet skal være innrammet og hengt på stuehylsen) holder ting like livlige offline i sin andre kokebok. Den inneholder oppskrifter som får deg ut av komfortsonen, som grillet ristet brød og potetmos (det er bra, jeg har hatt det) og morsomme anekdoter som får deg til å humre mens du sauterer - en sikkerhetsfare jeg aldri har tenkt på før lese denne boka.

Å kjøpe : $ 19 innbundet, $ 16 Kindle; amazon.com .

6 Appetitt: En kokebok av Anthony Bourdain

Fra mannen, som med sine egne ord gjennom årene har forvandlet seg til en psykotisk, analt retent, dårlig temperament Ina Garten, ' Appetitt er en utdannelse om hvem Anthony Bourdain var. Det er innsiktsfullt, ærlig og til poenget.

hvordan dyprenser du telefonen

Å kjøpe : $ 24 innbundet, $ 17 Kindle; amazon.com .