Relaterte ting

1 Ikke nok mat og drikke

Hvis hovedregler for festplanlegging faktisk eksisterer, er denne øverst på listen: Planlegg alltid å bestille, forberede eller blande i minst 1,5 ganger antall gjester. (For drikkevarer bør det være 1,5 ganger antall gjester per time.) Er du ikke helt sikker på hvor mange venner som blir med? Som et generelt prinsipp, alltid avrundes. På den måten vil du bli dekket for alle siste øyeblikk pluss-en eller sultnere enn forventet gjester. Og hvis du ikke vil ha alle restene, må du kjøpe noen engangsbeholdere som besøkende kan fylle på før de drar.

to Å være for formell

I stedet for å stresse over plasseringen av salatgaffelen eller tildele seter ved middagsbordet, velger du en mer uformell stemning. Servering av mat og drikke i bufféstil vil holde samlingen avslappet og behagelig. Pisk opp flere partier limeade-margaritas før arrangementet, og la dem ligge på kannene slik at gjestene kan servere seg selv. Bare vær forberedt på å fylle på med en annen batch når forsyningen er lav.

3 Blanding av sosiale sirkler uten spillplan

Å bringe alle vennegruppene dine sammen for en begivenhet kan virke som en god idé, men husk at forskjellige personligheter og disposisjoner kanskje ikke umiddelbart blandes. Jodi R.R.Smith, president for Mannersmith Etiquette Consulting i Boston, foreslår å sette seg ned med gjestelisten på forhånd for å lete etter felles interesser og historier blant vennene dine. På den måten kan du koble dem du tror kan treffe det og unngå potensielt vanskelige møter.

4 Scrambling Last Minute

Prepping flere timer (eller til og med dager) på forhånd gjør underverker for å minimere stress på dagen for arrangementet. Gjør shopping tre dager i forveien, og ikke glem å fylle på ting som papirhåndklær og toalettpapir. Planlegg en meny med forhåndsforberedte matvarer som kan sitte i kjøleskapet over natten slik at du kan tilbringe dagen med å fokusere på rommet ditt. Tenn stearinlys en time før gjestene er ankommet og stikk søppelkasser med flere poser for å gjøre bortskaffelse til en lek. Vent til omtrent 30 minutter før starttid med å sette ut chips og dips, for å sikre at alt er fint og friskt når selskapet ruller inn.

5 Hilser gjestene uten å ta på seg festantrekket ditt

I følge Debi Lilly , eier og sjefplanlegger på A Perfect Event, bør du være helt påkledd og klar minst en time før gjestene er klar til å ankomme, slik at du får god tid og oppmerksomhet å bruke på det siste. Noen kommer alltid veldig tidlig, sier Lilly. Det er ingenting verre enn at dørklokken ringer mens du er i dusjen.

6 La kjæledyrene løpe løs

Du vil kanskje elske dem - og de kan være det mest føyelige og lydige kjæledyret i byen - men ditt furreste familiemedlem kan også være andres verste allergi eller største frykt. Ingenting stenger festen raskere enn et dårlig tilfelle av elveblest eller en livredd besøkende, så hold Fluffy og Fido lykkelig sperret av med leker og mat i et ekstra rom.

7 Glemmer å ha det gøy

Marina Birch, eieren av Chicago-baserte Birch Design Studio, et boutiquefirma som spesialiserer seg på design, planlegging og orkestrering, påpeker at alle, inkludert verten, skal føle seg hjemme. Jeg synes det er så lett å bli opparbeidet med alle detaljene, og glemme å slappe av og nyte. Når du underholder - vær nettopp det - UNDERHOLDENDE!