Ovner er en av de kjøkkenapparater som har den særegne evnen til å bli et kulinarisk åsted virkelig raskt. Det er biffdryppene som har samlet seg i et slammet basseng i bunnen, en rogue fransk stek som gled gjennom stativet og i det vesentlige har blitt til rent karbon, og den glatte filmen av fett på glasset som har forhindret deg i å være i stand til å kikke inn i ovnen i flere måneder.

Ikke sikker på hvordan du skal rengjøre en ovn eller hvor du skal begynne? Det kan virke overveldende, men belønningen av en glitrende ren ovn - og løftet om bedre smak av mat - gjør det verdt innsatsen. Heldigvis er det ikke så skummelt å rengjøre en ovn som du kanskje tror. Her har du alt du trenger å vite om hvordan du rengjør en ovn, fra det enkle trykk på en knapp til kokos som smelter fett.

For det første: Hvor ofte bør du rengjøre ovnen?

På samme måte som hyppig rydding betyr mindre omfattende rengjøring senere, jo mer vedlikehold du gjør på ovnen din, desto lettere finner du oppryddingsprosessen. Utover å gjøre jobben mer tålelig, gir en ren ovn også bedre mat og mindre bakterier. Paul Bristow, administrerende direktør for innebygd matlaging kl GE-apparater anbefaler å rengjøre ovnen din minst hver tredje til seks måneder, eller oftere om nødvendig. Det er også lurt å spotrense hele måneden.

Bruk den selvrensende funksjonen på ovnen

Det høres nesten for bra ut til å være sant, men mange moderne ovner kommer med en selvrensende funksjon. Den selvrensende syklusen er en tidsbesparende bekvemmelighetsfunksjon, sier Bristow. Under rengjøringssyklusen varmes ovnen opp til ca. 880 grader Fahrenheit. Ved denne temperaturen forbrennes mat inne i ovnen og etterlater en liten mengde aske. Resten av asken tørker lett ut med en fuktig klut.

Bristow sier at selvrensing langt på vei er den enkleste måten å rengjøre en ovn på . Det er også en av de beste måtene å rengjøre en ovn på hvis du ikke vil rote med kjemiske ovnrengjøringsmidler eller til og med DIY-rengjøringsmidler. Den primære ulempen er at ovnen låser seg i tre til fem timer og slipper av litt alvorlig varme, noe som ikke er ideelt i de varmere månedene. Det kan også gi en ubehagelig lukt, og du bør holde kjæledyr og deg selv utenfor kjøkkenet under prosessen.

Du vil også huske på noen tips for selvrensende ovner. Ingen kommersielle ovnsrenser eller ovnsforinger skal brukes i eller rundt noen del av en selvrensende ovn, da det vil skade emaljebelegget på ovnen. Avhengig av ovnmodellen din, kan det også hende at panner og stativer må fjernes, sier Bristow. Til slutt, enten du bruker de selvrensende eller damprengjøringssyklusene, eller til og med bare rengjør ovnen manuelt, må du alltid sørge for at enheten har avkjølt til romtemperatur før du prøver å tørke ut ovnens indre.

Bristow bemerker at du kanskje trenger å rengjøre ovnen mer enn en gang for å fjerne virkelig bakt fett og flekker, og det kan ta litt albuefett å tørke ut resten.

Bruk en kjøpt ovnrenser for å fjerne baket fett

Selv om den selvrensende syklusen gjør en ganske god jobb med å fjerne bakt fett og annet smuss fra ovnen, har du en håndfull alternativer. Et alternativ er å bruke et rengjøringsmiddel som er kjøpt i kjemikalier, for eksempel Easy-Off Professional Fume Free Max Oven Cleaner ($ 5,45; amazon.com ). Etter at du har fjernet store deler av løs mat, sprøyter du valget av rengjøringsmiddel jevnt på det indre av ovnen og lar det stivne i minst 30 minutter. Rengjøringsmidlet løfter smuss og fett, slik at du enkelt kan tørke det av.

Fordi kjemikaliene er potente, er det best å åpne vinduer og bruke hansker og ansiktsmaske mens du rengjør ovnen.

putevar som holder deg kjølig

Hopp over kjemikalier og gjør din egen ovnrenser

Hvis du vil rengjøre ovnen uten ovnrenser, kan du lage et naturlig rengjøringsmiddel ved hjelp av natron, eddik , og vann.

Vi sier at du hopper over kjemisk ovnrenser og bruker en trygg og enkel løsning som fremdeles gir deg fantastiske resultater. En flott hjemmelaget ovnrenser er en kombinasjon av natron og vann. Natron fungerer som et slipemiddel, og vannet myker opp bakt rå og løsner matpartikler, sier Jessica Samson, talsperson for The Maids. Lag en pasta og legg den rikelig på ovnens indre overflater og gi den [minst] 20 minutter (helst lenger) for å bryte ned den brente maten.

Du kan også tilsette litt eddik i natronblandingen for litt ekstra rengjøringskraft. Bare spray eddik på toppen og la den boble og stivne i 20 minutter. Bruk deretter en ikke-slipende pute til å skrubbe forsiktig på alle overflater - prøv Scotch-Brite Non-Scratch Scour Pads ($ 2; amazon.com ) eller Mr. Clean Magic Eraser ($ 8; amazon.com ) —Og følg opp med en fuktig mikrofiberklut.

Slik rengjør du ovnstativene

Uansett hvilken type ovn du har, er den beste måten å rengjøre metallstativene å fjerne dem helt fra ovnen og suge dem i kokende vann med et lite oppvaskmiddel, sier Ron Shimek, president for Mr. Appliance. Badekaret er et passende sted å trekke ovnsstativ i bløt, men det kan være lurt å rengjøre karet etterpå. Etter å ha dynket i to timer, skrubb stativene med en stiv børste, skyll og tørk før du returnerer dem til ovnen.

I stedet for kokende vann kan du også bruke natron og vannblandingen med eddiksspray. Nøkkelen er å la den sette seg lenge nok til at ingrediensene kan virke magisk, slik at skrubbing er minimal.

Hvis du har porselenstativ i stedet for metall, sier Bristow at du kan legge dem i ovnen din når du bruker den selvrensende syklusen. Han bemerker også at hvis du er heldig, kan ovnen din til og med ha et steam-clean-alternativ som raskt tar vare på små matsøl på stativene dine. Denne syklusen krever mye lavere varme enn tradisjonell selvrens.

triste kjærlighetsbøker som får deg til å gråte

Damprensing involverer ikke kjemikalier, så standardpanner og stativer kan forbli i ovnen under rengjøring, og det bør brukes oftere enn selvrens for å unngå at vanskelige flekker blir bakt på, sier Bristow.

Hvordan rengjøre ovnknappene

Shimek advarer mot å spraye ovnknappene direkte med et husrengjøringsmiddel. Væsken kan komme bak knottene og bryterne og kortslutte kontrollpanelet, sier han. I stedet spray en fille med flytende rengjøringsmiddel og gni deretter kontrollene for å forhindre kortslutning.

En enkel fuktig klut av mikrofiber som brukes på og rundt knottene, vil gjøre susen. Hvis jobben krever det, bruk en fille med litt såpe eller engangsservietter.

Hvordan rengjør jeg glassdørene

Ovnens glassdør krever en mildere tilnærming sammenlignet med stativene, siden glass er mer utsatt for riper. Det betyr at du hopper over slipende produkter og bruker en mindre aggressiv skrubbeteknikk.

Til rengjør ovndørglasset uten å skrape den, bland natron og vann til en tykk pasta. Spred pastaen sjenerøst på glasset og la den sitte i 20 eller flere minutter, sier Samson. Tørk deretter pastaen forsiktig av med en mikrofiberklut, skyll grundig med vann og tørk den for en glitrende glans.

Alternativt kan du spritz på såpevann eller stekeovnsrenser. For å fullføre jobben, bruk et vanlig glassrengjøringsmiddel eller litt fortynnet eddik og en myk klut for ekstra glans.

Noen ganger består en ovns glassdør av to glassbiter, som kan føre til opphopning av smuler, støv eller fettstreker over tid. Dette er noe du enkelt kan rengjøre, selv om det krever noen ekstra trinn.

Først åpner du døren og hviler den på beinet for støtte, og skrur deretter ut toppen av døren. (Ved å la døren hvile på beina vil du forhindre at den faller og knekker.) Når du er skrudd ut, har du tilgang til mellomlagene i ovnen. For å rydde opp i støv og smuler, bruk en vakuumslange med en liten dyse. For å rengjøre fett, bruk en fuktig svamp med et langt håndtak. (Alternativt anbefaler Bristow en målestokk med en fuktig vaskeklut festet.)

I slekt: Den ultimate guiden til et rent kjøkken