Å lære å lage ris er som å sykle. Når du først vet hvordan du lager fluffy, perfekt ris hver gang, kan du enkelt gjenta prosessen om og om igjen og lure på hvordan risen din noen gang ble annerledes. Brun eller hvit ris - eller hvilken som helst annen type du foretrekker - er en stift i utallige retter, så det å vite hvordan du lager perfekt komfyrris selv er en ganske viktig ferdighet.
hvordan holde halskjeder fra å floke seg i smykkeskrin
Mange hvite og brune risoppskrifter gjør at matlagingen ser så enkel ut, men alle jeg kjenner har brent ris minst en gang (eller, i min mors tilfelle, hver gang). For å mestre matlagingen en gang for alle og sørg for at forholdet mellom vann og ris alltid er på punkt, følg vår trinnvise guide for hvordan du lager ris rett på komfyren. Vi lover at dette er den eneste enkle oppskriften for hvit ris du noen gang trenger - og når du først har spikret den, vil du aldri lure på hvordan du skal lage ris igjen.
I SLEKT: 17 Deilige hvite og brune risoppskrifter Du vil lage i kveld
Hva trenger du
- Desilitermål
- Vann
- Kasserolle med lokk
- Salt
- Ris
- Treskje
- Gaffel
Følg disse trinnene
- Kok opp vann og tilsett salt
Etter at du har skylt risen, hell fersk vann (for hver kopp ris, bruk 1 kopp kopp vann) i en stor gryte med et tettsittende lokk. Kok opp. Bland 1 ts salt i vannet. - For i ris
Tilsett risen i kokende vann. - Rør en gang, eller akkurat nok til å skille risen
Bruk en treskje til å skille klumper. Ikke rør for mye: Det kan føre til at risen blir klebrig. - Dekk til gryten og la det småkoke
Forsikre deg om at lokket sitter tett på gryten. Senk varmen til den laveste innstillingen. La risen surre i ca 18 minutter, fjern den fra varmen og la risen dampe i gryten i ytterligere 5 minutter. - Fluff ris med en gaffel
Fluff risen forsiktig med en gaffel rett før servering for å skille kornene. Og etter at du har kokt opp den perfekte risen din, kan vi foreslå litt chili å gå med?
Tips: Ikke avdek kasserollen eller rør risen under tilberedningen. Hvis det er gjort før du er klar til å servere det, legg et brettet håndkle over kasserollen, sett på lokket og sett til side. Håndkleet absorberer overflødig fuktighet og kondens, og forhindrer overkokt og grøtaktig ris.
