Hvordan få kake ut av en panne

Slik får du en kake som stikker ut av pannen uten å gjøre den til et smuldrende rot.

Hva trenger du

  • fullbakt kake fast i en panne; plastfolie; smørkniv eller liten offset spatel; skjærefjøl; 2 gafler.

Følg disse trinnene

  1. La kaken først avkjøles omtrent en time til romtemperatur. Pakk deretter kaken og pannen inn i plastfolie og frys i minst 6 timer og opptil en dag.

    Tips: En kald kake faller mindre sammen når du begynner å lirke den ut av pannen.
  2. Fjern kaken fra fryseren og pakk den ut. Ta en liten smørkniv eller offset spatel og kjør den rundt kantene på kaken for å løsne den fra sidene av pannen.
  3. Vend pannen over og bank en kant på et brett mens du holder pannen i en 45-graders vinkel for å stikke ut hele kaken.
  4. Hvis det ikke fungerer, kan du prøve denne metoden på den frosne kaken. Ta en liten smørkniv eller offset spatel og kjør den rundt kakefelgen for å løsne den fra sidene av pannen. Arbeid deg rundt hele kaken, sett inn to gafler i motsatte ender av pannen, og bruk gaflene som spaker, klem og knuff kaken for å løsne den.
  5. Snu pannen over brettet, og kaken skal komme ut.

    Tips: Hvis ingen av disse metodene fungerer, er det bare å frost kaken og servere den direkte fra pannen som en arkkake.

    Tips: Aldri takle en innbakt kake igjen. Se denne videoen for å lære hvordan du tilbereder kakepanner ordentlig.