Under min første jobb på kjøkkenet jobbet jeg uendelige timer med å skrelle poteter og gulrøtter. Oppgaven, skjønt tilsynelatende enkel og enkel, krevde mer oppmerksomhet og presisjon enn jeg opprinnelig forventet. Bekymret for at jeg ved et uhell skulle barbere toppen av fingeren med feil skive, og potetskallingshastigheten min var riktignok ikke så rask som den burde vært.

I SLEKT: Dette virale TikTok-trikset vil endre måten du steker poteter på

hvordan få en god komplettering

Når det gjelder å lage retter som krever et stort antall skrelte poteter (eller andre grønnsaker eller frukt), krever jobben ofte unødvendig mye tålmodighet og innsats for å skape det endelige resultatet. Derimot, ifølge en nylig TikTok-video , denne verdslige kjøkkenoppgaven skal ikke være så vanskelig, og enda viktigere, ikke så farlig som den ofte blir.

TikTok-bruker @tatdudecancook forklarer at avskalling av poteter til retter som poteter eller pommes frites kan gjøres mer effektivt og trygt ved hjelp av en enkel husholdningsartikkel - en gaffel! Brukeren viser at ved å ganske enkelt stikke den øverste enden av poteten med en gaffel, kan du lettere gripe spuden for å skrelle.

Testen

For å teste om denne tilsynelatende enkle hackingen kunne bøte på mine problemer med potetskalling, skrællet jeg en stor pose poteter på to forskjellige måter. Den første, mer tradisjonelle metoden innebar å skrelle poteten som du pleier å gjøre: grip poteten med den ene hånden mens den skrelles med den andre. Så kom TikTok-metoden, der jeg brukte en gaffel for ekstra stabilitet; i mellomtiden skrellet jeg poteten med den andre hånden.

Ved å bruke en Y-peeler for begge metodene og poteter av samme størrelse, tidsbestemte jeg peeling av poteter i ett minutt ved hjelp av de forskjellige teknikkene og noterte resultatene. (Veldig vitenskapelig, vet jeg.)

I SLEKT: Dette $ 8 kjøkkenverktøyet har blitt viralt på TikTok, takket være dets uventede allsidighet

Resultatene

Når jeg skreller poteter på den tradisjonelle måten, fant jeg ut at jeg kunne skrelle omtrent fem poteter på ett minutt. Bekymret over at jeg ved et uhell savnet spudens overflate og lander på mine eksponerte fingertupper i stedet, fant jeg ut at jeg ikke kunne jobbe så raskt som jeg hadde ønsket. Jeg var mer fokusert på nøyaktigheten av kuttene mine enn på hastigheten min. Dessverre vil det sannsynligvis ta svært lang tid og tålmodighet å skrelle en stor pose med denne stivelsesholdige veggien til en familiestørrelse av potetmos.

Da jeg satte TikTok-hacket i aksjon, stakk jeg en metallgaffel i en av potetens spisse ender av poteten. Ved å bruke min Y-peeler brukte jeg korte, raske bevegelser for å skrelle poteten raskt og effektivt. Jeg startet ved gaffelbunnen og jobbet meg til den andre enden av poteten, og dekket mer bakke for hvert slag. Jeg fant ut at jeg ikke var så bekymret for hvor skrelleren landet, og jeg kunne skrelle mye raskere enn jeg normalt ville gjort. I løpet av ett minutt klarte jeg å skrelle åtte poteter, som er nesten 1,6 ganger så mange poteter som den forrige metoden.

hvor ofte å vanne edderkoppplanter

I SLEKT: Overraskelse: Poteter tilbyr mer immunitetsfremmende næringsstoffer per dollar enn de fleste andre produkter

Selv om TikTok-metoden var raskere og mer effektiv, fant jeg ut at kuttene mine ikke var like presise. Jeg oppdaget at i resterne mine hadde jeg biter av potetkjøtt blandet med skallene. For å motvirke det unødvendige matsvinnet mitt, sørget jeg for å kompostere overflødig søppel. Selv om hackingen ikke er så opptatt av presisjon, følte jeg meg trøstet med å vite at fingrene mine var ute av skade, og fant ut at jeg jobbet raskere med oppgaven når jeg brukte gaffelen for stabilitet.

Ekstra tidsbesparende hack

Mens jeg jobbet på en restaurant, oppdaget jeg enda et potetskallhack for å spare tid og et rotete kjøkken. Legg et ark med bakepapir på arbeidsflaten og skrell potetene over den. Når du er ferdig med oppgaven, kan du enkelt plukke opp utklippene ved hjelp av bakepapiret for å overføre til kompostbeholderen. Hvis potetskallbunken blir for stor, kan du bruke pergamentpapiret på nytt for å overføre restene mellom batchene mens du går.

I SLEKT: Ifølge denne internetthackingen har du mikrobølgeovnet maten din helt feil