Elegance Blossom

Neste gang du trenger et kremaktig, litt pikant og unikt bordsmør som vil fange gjestene dine, bør du vurdere Amish-smør. Dette smakfulle smøret har blitt produsert i generasjoner av familieeide og drevne gårder, men vi begynner bare å se det dukke opp i lokale dagligvarebutikker.

Her er en guide til sunt fett og usunt fett som finnes i mat: enumettet, flerumettet, mettet og transfett. Vi har også tatt med mange sunne fettstoffer.

Gjør amerikansk smør, europeisk smør eller amishsmør den beste pundkaken? Jeg tok på meg de mest elastiske buksene og gravde meg inn for å finne svaret.

Tett med helsemessige fordeler, kan tang innlemmes i mange retter, men det er mulig å spise for mye. Slik vet du om du bør spise mer tang, pluss deilige måter å legge det til i kostholdet ditt.

Hver type eddik har sin egen individuelle smaksprofil og hensikt. Dette betyr at eddiken du bruker til å rengjøre gulvene, sannsynligvis ikke er den samme du bruker til å kle salaten din eller marinere kyllingen.

Den eldgamle urtesummen laget av rubinfargede bær som er malt til et vakkert, grovt pulver som sprenges av farge og smak - har blitt undervurdert i amerikansk matlaging (hvis du umiddelbart tenkte på Poison Ivy, tar du feil!) . Vi er her for å fikse det.

Hva er alkalisk vann, og er alkalisk vann bra for deg? Her er hva du bør vite om fordeler med alkalisk vann, og om vitenskapen bak det er legitimt eller ikke.

Den krydrede koreanske chilipastaen forvandler kviste tomatsaus og ketchup.

Påstandene om kjøttpakker ser ut til å være like lange som våre egne dagligvarelister. Organisk kontra helt naturlig, våt alderen vs tørr eldet, helt naturlig, gressmatet og beiteoppdrettet er bare noen av begrepene du kan snuble over. Hvordan vet du hvilke som egentlig sidestilles med å være bedre for deg, mot hvilke vilkår som bare er et smart merkevareverktøy? Slik kjøper du bedre biff.

Ingefær er ikke bare et deilig tillegg til mange retter, men det er fylt med helsemessige fordeler. Her er alle grunnene til at du bør spise mer ingefær, pluss noen av våre favoritt ingefæroppskrifter.

I motsetning til soyasaus, som er fylt med natrium og uten helsemessige fordeler, er kokosnøttaminos glutenfri og inneholder en betydelig kilde til næringsstoffer og protein. Slik bruker du det i matlagingen din.

Her er hva du trenger å vite om å kjøpe og forberede jordskokker og artisjokkhjerter, pluss fire artisjokkoppskrifter (som vår enkle spinat-artisjokk-dukkert).

Fra sylting til steking til rå, finn ut de beste måtene å lage ti forskjellige varianter av løk på.

Kumquats er en rekke sitrus som ikke er like vanlige som appelsiner eller grapefrukt, men tilbyr massevis av deilig tartness - og mye vitamin C og fiber. Slik lager du mat og spiser kumquats.

Vannmelon er ikke bare deilig, men de mange helsemessige fordelene inkluderer å være høy i fiber, antioksidanter og mer. Her er hva som skjer når du spiser mer vannmelon.

Er oliven en frukt? Du satser, og de er veldig misforstått. Her er alt du trenger å vite om oliven, som kalamataoliven, svarte oliven, grønne oliven og mer.

Alt du trenger å vite om den trendy vietnamesiske suppen.

Juni signaliserer toppen av sommerproduktene, og vi kan ikke vente med å få tak i slike som søte bær, skarpe agurker, løvrik salat og levende rabarbra. Uten videre er her et dusin frukt og grønnsaker å holde øye med denne måneden, pluss våre favorittmåter å lage mat med hver av dem.

Miso er så mye mer enn navnet på en deilig salte suppe. Her er hva du trenger å vite.

Det er så mange faktorer å vurdere når du velger matolje: røykpunkt, smaksprofil, tiltenkt tilberedningsmetode, helsemessige hensyn. Det er nesten nok til å få deg til å slippe handlekurven og bare bestille en pizza. Hvis du noen gang har funnet deg selv stående lammet foran det blendende utvalget av fargerike flasker, lurer på hvilken olje du skal bruke til oppskriften du har planlagt til middag, eller hvilke oljer som skal holdes på kjøkkenet ditt, er denne artikkelen noe for deg. .