Oppskrift Prep

7 enkle hack for å oppgradere din spaghettisaus

Enten du kaller det søndagsaus, spaghettisaus eller saus, er tomatbaserte pastasauser i italiensk stil en vakker ting. Neste gang du koker pastasaus, kan du prøve å innlemme en av disse metodene for å gi den en enkel oppgradering.

6 tips for å ta hjemmelaget gnocchi til neste nivå

Hva er gnocchi hvis ikke verdens mest perfekte mat? Hvis du er nysgjerrig på hvordan du lager gnocchi, følg disse trinnene for å gi blomkålgnocchi, potetgnocchi eller ricotta gnocchi oppskrift en oppgradering.

Hvordan lage en enkel irsk gryte fra Old School

Nøkkelen til å lage en god irsk lapskaus er å forstå dens enkle natur. I sin mest grunnleggende form kaster du de hakkede ingrediensene i en gryte, dekker dem med vann, slår på varmen og venter på at de skal mykne.

7 tips for matlaging av pizzeriaverdige kalzoner hjemme

Å lage kalzoner er lettere enn du tror. Følg disse trinnene neste gang du lager en calzone-oppskrift.

Ja, det er en bedre måte å hakke bakesjokolade på som er helt rotfri - her er hvordan

For å unngå at sjokoladebiter kommer over hele benken når du hakker en sjokoladestang for baking, kan du prøve dette enkle hacket.

Hvordan lage surdeigsstarter fra bunnen av med bare to ingredienser

Surdeigsstarter er en viktig del av enhver surdeigsbrødoppskrift. Her er den beste surdeigsstarteroppskriften og metoden for å bake brød fra bunnen av.

Hvordan innlemme ferske hagearter i cocktailer

Her er den beste måten å lage vårcocktailer med friske hagearter og frukt, pluss hvordan du tilfører ånder med urter, krydder og frukt.

Hvordan lage den perfekte salatdressingen fra bunnen av

Hjemmredaktør Stephanie Sisco deler sin favorittoppskrift og enkle veiledning.

Hvordan lage en perfekt pott med fransk pressekaffe hjemme

Nysgjerrig på hvordan du bruker en fransk kaffemaskin? Her er alt du trenger å vite om å lage den beste franske pressekaffen, inkludert riktig fransk presseforhold.

Dette er den beste måten å bake poteter på - pluss 9 kreative måter å ta dem opp på

Slik baker du en potet perfekt, pluss en guide til alt påfyllet du trenger for å pynte poteten din.

Mise en Place vil forandre livet ditt - Slik spiker du måltidsteknikk

Mise en place er en av de viktigste leksjonene på kulinarisk skole. Slik mestrer du mise en place som en profesjonell kokk.

Fire smarte måter å myke kremost raskt og trygt på i en klemme

Med disse enkle hackene kan du myke opp en blokk med kremost på bare 15 minutter, takket være det høye fettinnholdet. Det er like lang tid som det tar å sette frem misen din og sette sammen resten av ingrediensene. Slik mykner du kremost raskt.

10 friske ideer til salatdressinger

Lei av de samme gamle salatdressingene? Prøv en av disse deilige, enkle innblandingene.

5 Pinch Hitters in the Kitchen

Har ikke det kjøkkenverktøyet blitt etterlyst i en oppskrift? Her er noen smarte løsninger du kan bruke.

7 tips for å lage bedre focaccia-brød fra bunnen av

Leter du etter en idiotsikker metode for å bake den beste focaccia-oppskriften? Her er 7 måter å gjøre din neste oppskrift på focaccia-brød enda bedre.

Å lage Nutella hjemme er mye enklere enn du tror - Slik gjør du det riktig

Jeg spiser fremdeles Nutella til frokost hver gang på gang (og spiste den rett ut av krukken), men det er mange grunner til å lette på forbruket ditt. Palmeolje er ikke bra for regnskogen, og alt sukker er absolutt ikke bra for oss, men Nutella er fortsatt en unektelig deilig godbit. Så hva er en ansvarlig Nutella-elsker å gjøre? Lag det selvfølgelig, selvfølgelig!

6 enkle trinn for å bygge den beste smoothiebollen noensinne

Hvis du vil hoppe på smoothie-skålen, men tok en titt på prisen på en i din lokale juice-bar og følte deg dypt forvirret, kan du lage en smoothie-bolle fra bunnen av i stedet. Du får full kontroll over kvaliteten og kvantiteten på ingrediensene, innblandingene og påfyllene, og de er enkle å lage - så lenge du følger disse enkle trinnene.

Den smarte hemmeligheten til å få tomater til å vare

Et enkelt triks for lagring av sommertomater.

Hopp over takeaway - Slik lager du Miso-suppe hjemme

Miso suppe er den trøstende, umami-rike starten på en sushi-dato eller varm bolle med Udon Noodle Soup på en kald dag. Selv om det kan virke som bare en japansk spesialitet, kan du lage misosuppe hjemme. Her forklarer vi hvilke ingredienser du trenger for å lage misosuppe, pluss at vi deler favorittvendingene våre på denne japanske stiften.

Hvordan pakke den samme lunsjen for deg og barna

5 enkle tips fra eksperter på sunn mat.