Elegance Blossom

Noen få ingredienser og minimal prep forvandler en trist, blid burrito til smakfulle enchiladas.

Hva er den enkleste måten å lage perfekte eggerøre på bokstavelig talt ingen tid i det hele tatt? Vann. Et skvett med vann varmer opp og damper eggene, og gir luftig perfeksjon

Vi oppdaget det helt ved et uhell.

Like amerikansk som eplepai er pølser en sommerstift du vil servere til både barn og voksne ved hver matlaging, fjerde juli fête eller lunsj ved innsjøen denne sesongen. Det er en lett utmattet tallerken når den er laget med de samme gamle tradisjonelle påleggene (amen, ketchup og sennep).

Jeg har mestret en kremaktig blomkålsuppeoppskrift som ikke trenger meieri. Blomkålsuppa kommer så kremaktig ut, faktisk, ingen tror meg at den faktisk er sunn.

Hvordan spise denne dillpestoen? Siden denne sausen har rikelig med olje, holder den seg bra i kjøleskapet i noen uker, i det minste. Noe som er god tid til å tilsette dillpesto til hver tallerken. Grillet fisk? Nydelig. Flaske Thai gul karri fra Trader Joe's? Fullkommenhet. Dryppet over modne røde tomater og snødekte mozzarella? Oppsiktsvekkende.

Så du trengte maismel til den ene oppskriften. Hva nå? Her er tre deilige måter å bruke resten på.

Slik oppgraderer du den beste kjøttkakeroppskriften - eller hvilken som helst kjøttkakeroppskrift - du har passert i århundrer.

Smørbrød ser ut til å være en enkel mat, men når du ser nærmere på en - enten det er en reubensandwich, kubansk sandwich eller frokostsmørbrød - og du vurderer om de beste sandwichbutikkene, er det klart at når du lager en sandwich, er det mange måter for å gjøre det bedre.

Få ditt happy hour-spill hjemme raskt med noen få enkle oppgraderinger som vil endre måten du lager drinker for alltid. Fra sriracha-tilførte saltede felger til tarmsunne miksere for en nesten skyldfri drink, disse enkle tilskuddene kan raskt gjøre cocktailene dine (eller mocktails) neste nivå gode.

Har du en varm sjokoladebar? Her er 15 geniale måter å oppgradere din beste oppskrift på varm sjokolade, inkludert en frossen oppskrift med varm sjokolade, meksikansk varm sjokolade og gresskar hvit varm sjokolade.

Min favoritt måte å tilberede poteter på er å steke dem, kraftig krydret med hvitløk og salt, servert rør varmt sammen med alt annet jeg serverer. Slik steker du poteter til perfeksjon.

Gi rå havre en rask skål før du lager havregryn. Dette vil legge dybde, kompleksitet og en rik karamellignende smak til havre uten å måtte kaste i noen ekstra ingredienser.

Lurer på hvorfor dine blandede drinker aldri smaker like godt som de gjør fra en cocktailbar? Følg disse fem enkle tipsene om å lage cocktailer for bedre drikkeoppskrifter. Du vil mestre mixology hjemme på kort tid.

Slik lager du potetmos som er perfekt kremaktig og smakfull: kok potetene i kyllingbuljong.

Hanukkah-oppskrifter er preget av stekte latkes og geléfylte smultringer - ikke akkurat kjent for å være sunne. Men med noen få enkle bytter kan høytidsmåltidet være like næringsrikt som det er feirende.

Nysgjerrig på hvordan du lager fast tofu slik at den blir perfekt sprø? Du må bruke en tofu-presse. Slik lager du tofu som er perfekt matlaging på komfyren eller i ovnen.

Topp pizzadeig med noen av disse surefire-kombinasjonene og bake ved 400 grader i 18 til 22 minutter.

Ramen nudleroppskrift faller litt flatt? Her er fem deilige måter du kan oppgradere dine favoritt enkle ramen noodle oppskrifter-ja, selv om det er instant ramen noodles.

Les videre for hvordan du kan bli kreativ med Hanukkah-retter som kugel, latkes, sufganiyot og brisket, mens du fortsatt holder tradisjonen i live.