Til å begynne med var det 12 deltakere. Deretter var det 10 episoder med intens baking.
Nå er det én GBBO-vinner.
Her er en oversikt over hvordan The Great British Bake off utfoldet seg fra start til slutt, og hvem som ble kåret til den samlede serievinneren.
Tiden er ute…
Slanker konkurransen
I løpet av de tre første episodene, og etter å ha eksperimentert med kjeks-, kake- og brøduke, ble konkurransen raskt kuttet ned til ni.
Imelda McCarron, Antony Amourdoux og Luke Thompson ble alle sendt med pakking mens Rahul Mandal etablerte seg som en tidlig favoritt etter å ha vunnet to Star Baker-priser på rad.
Rahuls rene glede ved å motta et håndtrykk er en fryd å se. #GBBO pic.twitter.com/oScI2embdX
— British Bake Off (@BritishBakeOff) 4. september 2018
Sjokkutganger
Da episode 6 kom, var det allerede noen få sjokkutganger.
Episode fem viste seg å være en hjerteskjærende prøvelse for mange seere, da den elskede bartende-mannen Terry ble startet av Paul Hollywood sammen med Karen Wright.
hva er riktig mengde å tipse
Dan Beasley-Harding og Hawaii-skjorte ikledde Jon Jenkins var de to neste som gikk da Pastry and Vegan Week avsluttet med fem gjenværende deltakere.
På dette stadiet hadde Kim Joy innhentet Rahul med to Star Baker-priser da paret så ut til å kjempe i finalen.
De tre siste
De resterende episodene tok farvel med klasse A-elevene Manon Lagreve og Briony Williams, som dro i semifinalen.
Favorittene fra Rahul og Kim Joy er nå i den store finalen, selv om de møter hard konkurranse fra Ruby, som er 'i form'-bakeren med to påfølgende Star Baker-priser på vei inn i finalen.
Det er nok en Ruby Tuesday! En stor gratulasjon til vår #GBBO Semifinale Star Baker! pic.twitter.com/Vvo9KRWuy5
— British Bake Off (@BritishBakeOff) 23. oktober 2018
Hvem vant GBBO 2018?
De tre gjenværende amatørbakerne sto overfor en utmattende rekke oppgaver, som startet med tilberedning og dekorering av noen feilfrie smultringer.
Det hele førte imidlertid opp til landskapsshowstopperen, hvor de skapte en intrikat, flerlags, spiselig landskapsdesign.
Til slutt ble det det Rahul Mandal som gjorde krav på kronen, da 30-åringen brøt syklusen med fire strake kvinnelige seire tilbake til 2014.
SE GREAT BRITISH BAKE OFF PÅ KANAL 4 KL 21.15.