Når det gjelder uanstrengt underholdning, er Molly Hartman, arrangementplanlegger og grunnlegger av Glitter + rug , delte sine beste topptriks:
hvordan du bruker potetstivelse til å tykne sausen
- Verve en wingman. En engstelig vert er en buzzkill, så for utendørs shindigs, som krever å forsyne forsyninger fra kjøkken til hage, verver Hartman en wingman — en venn som er villig til å sjekke musikken, holde øye med søpla, snakke med fyren som ikke kjenner noen, sier hun.
- Gjør smarte menyvalg . Hun unngår wimpy mat som visner i varmen, og holder seg til en rett, redskapsfri meny: Tre varianter av crostini - minst en kjøttfri - og ‘fancy’ chips, som aubergine eller søtpotet.
- Dekk et realistisk bord. En påtrykt duk maskerer de uunngåelige utslippene, og en skjult tilnærmet lagdelt avverger insekter: citronella stemmer på partiets omkrets og retter av kirsebærjuice enda lenger fra handlingen (insekter strømmer til tingene). Tavle-klistremerker på glassrør er Hartmans oppgradering av Sharpie-and-Solo-cup-planen.