Hvis det er en ting vi alle kan være enige om akkurat nå, er det at maten har en uhyggelig måte å bringe folk nærmere hverandre. En kvinne i Gig Harbor, Wash., Har gjort nettopp det — og hennes ydmyke innsats for å mate samfunnet sitt med en klassisk italiensk rett midt i pandemien har tjent opp en massiv rett av inspirasjon.

Brenner ble, som mange andre, benyttet fra jobben sin i en herreklærbutikk i Washington på grunn av koronaviruspandemien. Men i stedet for å la det motet henne, bestemte hun seg for å bruke den ekstra tiden på hendene for å hjelpe eldre i samfunnet. Siden de syntes det var vanskelig å ordne matbutikker, begynte hun å jobbe som shopper for Instacart, en dagligvarelevering og hentetjeneste.

'Jeg visste at det var min tid i livet mitt å gi tilbake til menneskene som banet livets vei for meg å ha de 45 årene jeg har hatt,' sa hun CNN .

Hun brukte bare to dager på å jobbe med matleveringsappen, men i løpet av den tiden skjønte hun at det var en vare som kundene bestilte veldig ofte: frossen lasagne. Som noen med sicilianske familierøtter var hun ikke den største fanen av den frosne versjonen av det klassiske italienske måltidet. Da Brenner leverte denne bestillingen til en kunde i slutten av 90-årene, fortalte han henne at han ikke hadde spist fersk mat på mer enn 50 dager. Det inspirerte Brenner til å gjøre familien til en fersk lasagne basert på bestemorens oppskrift.

Når lasagnen var ute av ovnen, gjorde hun det de fleste av oss har gjort i karantene - snappet et bilde av det appetittvekkende måltidet og lastet det opp på sosiale medier. Men hun bestemte seg også for å gjøre noe atypisk ved å tilby å lage nykokt lasagne og levere den helt gratis til alle som trengte den.

Innlegget på henne fellesskapets Facebook-side les: 'Du bor en hard italiensk i byen din som elsker lasagne, og hvis noen trenger en eller ønsker en, vil jeg gjerne lage deg en, og jeg vil til og med levere den gratis.'

En pensjonert nabo og arbeidsledig venn var de første til å ta henne med på det generøse tilbudet. Men ordet spredte seg raskt - og snart hadde Brenner hundrevis av forespørsler på hendene. Til tross for det høye volumet av forespørsler, gikk hun til butikken og brukte sin stimulans på 1200 dollar på ingrediensene for å begynne å lage mat.

Så langt har hun laget mer enn 1275 panner med lasagne til venner, naboer, første respondenter og alle som trenger et godt ferskt måltid - uten å be om en eneste krone til gjengjeld. Hennes uselviske matlaging har ansett henne som tittelen på Lasagna Lady rundt i byen.

'Hele poenget med dette er å spre den følelsen av fellesskap hvor vi kan gjennom komforten av lasagne,' sa Brenner. 'Så jeg vil ikke at noen skal føle seg [ikke inkludert] fordi det i virkeligheten er mennesker der ute som ikke har råd til en dollar.'

Selv om det er en stor oppgave å lage så mange lasagnepanner, sier Brenner at hennes arbeid er en kvinneoperasjon. Hun bruker 8-14 timer hver dag på å lage all matlagingen selv, med en gjennomsnittlig produksjon på 15-25 lasagner om dagen, og har brukt de siste tre månedene på å jobbe uten å ta en eneste dag fri. Hun begynte til og med å kaste pannene for viktige arbeidere ved det lokale sykehuset og brannvesenet.

Hun har imidlertid fått litt hjelp: Etter at presidenten for Gig Harbor Sportsman’s Club hørt om hennes sjenerøse handling, fikk hun gratis bruk av et klubbhuskjøkken i Gig Harbor Sportsmans klubb, slik at hun kunne utvide sin virksomhet fra hjemmekjøkkenet.

Mange i samfunnet hennes ønsket også å slå inn, og de organiserte en serie online innsamlinger for å hjelpe Brenner med å holde driften i gang. I løpet av de siste ni ukene sa Brenner at de samlet inn mer enn $ 23.000 for saken, noe som betyr en hel del 1275 panner med lasagne. Selv Stouffer (et ledende merkevare av frosne lasagner som inspirerte Brenner til å starte dette prosjektet) rakk ut for å takke Brenner for det hun gjorde og tilby deres støtte.

For Brenner er å lage lasagne mer enn bare et måltid. Det skaper en mulighet for familiemedlemmer til å binde seg. Hun forteller til CNN at en familie gråt da hun kom på påske fordi de uten lasagnen fortalte henne at de ikke hadde nok penger til å feire ferien i år. En annen kvinne fortalte Brenner at hun donerte lasagne til sykepleierne som tok seg av moren sin på en Alzheimers avdeling.

Hun vet ikke hvordan lasagnebevegelsen hennes vil ende, men Brenner sier at hun håper å være i stand til å mate 50 000 mennesker med deilige panner av sine ostete nudler. Du kan hjelpe Lasagne Lady å fortsette å mate samfunnet sitt ved å donere til innsamlingen på Facebook .

Verden som vi kjenner den faller sammen, men mine to små hender er i stand til å gjøre en forskjell, sa Brenner til Washington Post . Jeg kan ikke forandre verden, men jeg kan lage lasagne.