Hver gang jeg finner en ny ukeoppskrift, er jeg alltid opptatt av å se brødsmuler som en av ingrediensene. Ikke misforstå - jeg elsker brød i alle former - men jeg prøver å begrense det når det er mulig, siden mange av familien og vennene mine er glutenfrie. Jeg har prøvd å bruke alternativer som mandelmel og malt havre, men ingenting fungerer like bra som en klassisk brødsmuler, til nå.

Trader Joe’s lanserte en glutenfri riskrumpe som er laget av malt oppblåst hvit ris som inneholder rismel, salt og risklid. Da jeg så posen med rismuler hos TJ, visste jeg at jeg måtte prøve dem, og jeg er så glad jeg gjorde det.

I SLEKT : 5 Trader Joe's sauser som vil forvandle selv de mest grunnleggende rettene

Jeg brukte først rissmulene i en Pesto Meatball-oppskrift, og jeg var litt bekymret for at de skulle bli fuktige i blandingen. Men til min overraskelse fungerte de som den perfekte erstatningen for panko-brødsmuler, og kjøttbollene kom deilig ut. Rismulene hjalp til med å binde kjøttkakeblandingen og tilførte en fin konsistens til det ferdige produktet. De kan også fungere veldig bra for retter som falafel, stekt kylling og kjøttdeig. En annen flott ting med TJs rismuler er at hver porsjon bare har 100 kalorier, noe som er ganske sammenlignbart med andre merker av brødsmuler.

Hvis du er glutenfri eller bare ser etter et alternativ til brødsmuler, foreslår jeg sterkt at du prøver TJ's riskrummer. Jeg planlegger å bruke dem igjen i min favoritt aubergine parmesan oppskrift, og jeg er nesten positiv, ingen vil engang vite forskjellen.

I SLEKT : De 11 beste ikke-matvarene du bør kjøpe hos Trader Joe & apos; s