TRIKSET MED Å VELGE DEN BESTE DAGLIGVAREBUTIKKEN VIRKELIG ENKELT

Når du setter sammen en matbutikkbukett, kan det være vanskelig å fortelle hvilke blomster som vil vare hele uken og hvilke som er bestemt til å synke i det sekundet du tar dem med hjem. For å gi vårt neste arrangement best mulig sjanse, henvendte vi oss til Kate Kennedy, den globale blomsterkjøperen hos Hele matvarer , for hennes ekspert tips om valg av blomster. Hennes beste råd? Forsøk alltid å kjøpe blomstrende blomster i sesongen. Fordelene med lokalt dyrkede blomster inkluderer å støtte samfunnet og naboene, og redusere karbonavtrykket ved å forkorte transporttid og kostnader, forklarer hun. Fordi disse blomstene ikke har reist langt, vil de sannsynligvis være ferskere enn de som bare tok en lang lastebiltur eller hoppet av et fly. Kennedy sier også at blomster i sesongen har en tendens til å tilby et bredere utvalg av farger, noe som gir et mer levende arrangement.

Hvordan kan du fortelle om blomstene du har øye på er i sesongen og dyrkes lokalt? Kennedy anbefaler å lete etter skilt i Whole Foods-butikker og snakke med et teammedlem. Skilting i butikk vil indikere lokale produsenter. Noen lokale leverandører legger også til en spesiell erme eller merke til blomstene for å merke lokale blomster, sier hun. Teammedlemmer vil også kunne fortelle deg hva som vil vare, hvor blomster ble dyrket, og hvordan du kan ta vare på stilker hjemme. Når lokalt dyrkede blomster ikke er et alternativ, er det nest beste alternativet å velge Fair Trade-sertifiserte blomster. Fair Trade-sertifisering er den høyeste internasjonale standarden for arbeidskraft i landbruket og ble opprettet for å adressere kritiske problemer direkte, inkludert å gi tryggere, renere arbeidsforhold og bedre lønn for arbeidere, sier Kennedy. Og uansett hvilken type blomst du kjøper, la sansene være din guide. De ferskeste blomstene av beste kvalitet skal føles faste, lukte friske, se levende ut og høres myke ut, ikke sprø.

Hvis du planlegger å kjøpe en bukett denne måneden (juli), kan du vurdere dette som jukselaget ditt til sesongens, lokalt dyrkede blomster i hver region. Innenlandske gladioler og tulipaner vil også være tilgjengelig i Whole Foods-butikker landsdekkende gjennom hele måneden.