USDA tilbakekaller mer enn 28 000 pund med kjøttdeig på grunn av E. Coli-bekymringer

Biffet ble solgt hos flere forhandlere, inkludert Walmart og Kroger. En pakke med rå kjøttdeig på gul bakgrunn + tilbakekalling Samantha Leffler, senior matredaktør hos RealSimple.com

Hvis du har litt kjøttdeig i kjøleskapet eller fryseren, kan det være lurt å ta en titt på etiketten. Ifølge US Department of Agricultures Food Safety and Inspection Service, Interstate Meat Dist. Inc. er tilbakekalling mer enn 28 000 pund kjøttdeigprodukter pga E coli bekymringer.

Det Oregon-baserte merket startet tilbakekallingen 6. januar, og sier at omtrent 28 356 pund med kjøttdeig har blitt påvirket. Varene ble produsert 20. desember 2021, og alle bærer etableringsnummeret 'EST. 965' inne i USDA-merket for inspeksjon eller trykt ved siden av tidsstemplet og 'bruk innen' eller 'frys innen' dato.

I tillegg ble varene sendt til utsalgssteder i Arizona, California, Nevada, Oregon, Utah, Washington og Wyoming, og ble solgt på populære dagligvarekjeder inkludert Albertsons og Walmart.

En pakke med rå kjøttdeig på gul bakgrunn + tilbakekalling Kreditt: Vladimir Mironov

I SLEKT: 7 enkle måter å unngå matforgiftning på

Den komplette listen over tilbakekalte produkter er nedenfor. For bilder av emballasjen, klikk her .

  • WinCo, fersk Mørbrad 90 % magert – 10 % FETT, 16 oz. (1 lb.) chub, 18:37 til 18:48 L3, 1/11/2022
  • Walmart, HELT NATURLIG HAKK 90 % MAL 10 % FETT, 16 oz. (1 lb.) chub, 18:49 til 19:18 L3, 1/11/2022
  • WinCo, fersk HAKK 93 % MAL – 7 % FETT, 16 oz. (1 lb.) chub, 19:19 til 21:14 L3, bruk/frys innen 1/11/22
  • Kroger, Kroger KAFFEKT 93 % MALERT 7 % FETT, 16 oz. (1 lb.) chub, 19:19 til 21:14 L3, bruk/frys innen 1/11/22
  • Albertsons, Signature Farms GRUNDBEEF 93% LEAN/ 7% FAT, 16 oz. (1 lb.) chub, 19:19 til 21:14 L3, bruk/frys innen 1/11/22
  • Walmart, HELT NATURLIG magert storfekjøtt 93 % magert 7 % FETT, 16 oz. (1 lb.) chub, 21:15 til 22:42 L3, 1/11/2022
  • Walmart, ALL NATURLIG magert storfekjøtt 93 % magert 7 % FETT, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 til 21:18 L1, 1/11/2022
  • Win-Co, fersk HAKK 93 % MAL – 7 % FETT, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 til 21:18 L1, 1/11/2022
  • Kroger, HAKK 93 % MAL 7 % FETT, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 til 21:18 L1, 1/11/2022
  • Albertsons, Signature Farms GRUNDBEEF 93 % LEAN 7 % FETT, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 til 21:18 L1, 1/11/2022
  • Walmart, ALL NATURLIG magert storfekjøtt 93 % magert 7 % FETT, 48 oz. (3 lb.) chub, 21:00 til 22:19 L2, 1/11/2022

Hvis du har noen av produktene ovenfor i kjøleskapet eller fryseren, sier USDA at de ikke bør konsumeres. I stedet bør disse gjenstandene umiddelbart kastes eller returneres til kjøpsstedet.

I SLEKT: Tilbakekalling av hel løk på grunn av Salmonella-bekymringer utvides til å inkludere tilleggsprodukter

Forurensningsproblemet ble rapportert til FSIS etter at en detaljpakke med kjøttdeig ble kjøpt og sendt til et tredjepartslaboratorium for mikrobiologisk analyse. Den prøven testet positivt for E. coli, og da FSIS vurderte laboratoriets akkreditering og metodikk, fastslo den at resultatene var handlingsdyktige.

E. coli er en potensielt dødelig bakterie som kan forårsake dehydrering, blodig diaré og magekramper. Symptomer oppstår vanligvis mellom to og åtte dager etter at en person har blitt eksponert for E. coli, og de fleste kommer seg vanligvis innen en uke. Noen mennesker som kommer i kontakt med E. coli kan imidlertid utvikle en type nyresvikt som kalles hemolytisk uremisk syndrom. Denne tilstanden kan påvirke mennesker i alle aldre, men er mest vanlig hos barn under fem år og eldre. Det er preget av lett blåmerker, blekhet og redusert urinproduksjon.

Alle som er bekymret for en sykdom bør kontakte en helsepersonell, og hvis du opplever symptomer på HUS, bør du søke akuttmedisinsk hjelp umiddelbart.

I SLEKT: Dette er den ingrediensen som mest sannsynlig vil gi deg matforgiftning, sier en CDC-rapport

Forbrukere med spørsmål om tilbakekallingen kan kontakte Interstate Meat Dist., Inc., på (503) 656-6168.

Denne tilbakekallingen kommer mindre enn to måneder etter CDC undersøkte et E. coli-utbrudd knyttet til babyspinat som gjorde 10 personer syk, og omtrent en måned etter mer enn to millioner pund svinekjøttprodukter ble tilbakekalt på grunn av Listeria bekymringer.