Forskjellen mellom en dårlig margarita og en tankegang er fersk juice. Og for å få det, trenger du en veldig god juicer.

Det er to typer: reamers og presser. Reamers ser ut som ribbet kupler. Noen er håndholdt, noen sitter på bordplaten, og noen er elektriske og snurrer når du trykker ned med et halvert stykke sitrus. Ikke-elektriske reamers kan være en trening (på en dårlig måte), mens elektriske gjør jobben raskere, men tar uanstendig mye tellerom. Sitruspresser derimot, lukk den halverte sitrusen og klem den fra toppen og bunnen. Og mens de fleste presser vil bære armen ut like raskt som en reamer vil, fant vi en som presset ut konkurransen.

Gå inn i Chef’n Fresh Force Citrus Juicer. Den kommer inn grønn for kalk og gul for sitroner, selv om designen er den samme og de kan byttes ut. Det er et magisk verktøy som hele vårt testkjøkken og andre kokkevenner sverger til. Hvordan elsker jeg deg? La meg telle veiene.

Det som skiller Fresh Force juicer er et spesielt dobbeltgir i hengslet. Når du trykker på kalk, multipliserer hengslet kraften din. Minimal innsats gir mye juice veldig raskt. Selskapet hevder at det produserer 20% mer juice enn konvensjonelle håndholdte juicepresser, og fra vår erfaring høres det riktig ut. Det er som å kjøre en sportsbil: fort og komfortabel. Armen din blir aldri sliten og heller ikke hånden din takket være avrundede, balanserte håndtak.

Ikke bare er det ergonomisk, men det er også kompakt og holdbart, laget av svært slitesterk nylon og rustfritt stål, så det varer lenge. Du kan plassere den i stort sett hvilken som helst skuff (vi har til og med vært kjent for å ha den rundt i knivrullene våre).

Billigere enn en elektrisk juicepresse til en brøkdel av premien og størrelsen, er Fresh Force et av de sjeldne engangsproduktene vi kan stå for. Så plukk opp en sekkekalk, klar tequilaen din, og klem. Vår oppskrift på Classic Margaritas er et flott sted å starte.