Relaterte ting

1 Nettere egg

Tilsett et par spiseskjeer i det kokende eller pochende vannet for å hjelpe de hvite raskere. Hvis et skall sprekker når du koker hele egg, hjelper eddiken den hvite til å stivne og holder den i å ose. Det forhindrer også at posjerte egg frynser.

to No-Stick Pasta

Visst, omrøring under koking hindrer at en gigantisk masse dannes. Men nudlene er fortsatt klissete etter drenering. (Alkalisk vann er skylden.) En spiseskje hvit eddik nøytraliserer vannet og reduserer stivelse. Prøv å tilsette litt til kokende vann for mykere hvit ris også.

3 Smak Fixer

Det er ingen magisk kur for altfor søt eller salt mat. Men et dash eddik vil fremheve enkeltkomponenter i en saus, en suppe eller en braise, og lure smaksløkene dine til å ignorere en generell smak.

4 Produsere rengjøringsmiddel

Mange rengjøringsmidler som er kjøpt i butikken, er dyre og inneholder kjemikalier. I stedet fyll en sprayflaske med 3 kopper vann og 1 kopp eddik. Spritz frukt og grønnsaker, skyll grundig med vann for å fjerne 98 prosent av overflatebakteriene.