4 matlagingshemmeligheter som vil holde deg tilregnelig dette skoleåret

Hvis ordene 'tilbake til skolen' fyller deg med frykt, ta et dypt pust. På denne ukes ting som Cooks Know, diskuterer vertene Sarah Humphreys og Sarah Karnasiewicz noen smarte måter å mate barna sunne måltider uten å helt gjøre deg gal.

1. Tenk på balanserte måltider over en større tidsramme. Det er lett å bli overveldet hvis du prøver å lage hver enkelt måltid perfekt porsjonert og representativt for alle matvaregrupper. I stedet må du være oppmerksom på hvor godt de spiser i løpet av dagen eller uken. Hvis de treffer de største matvaregruppene de fleste dager, gjør du det riktig.

2. Bruk sakte komfyr i morgen . Du kan tro at dette geniale kjøkkenverktøyet kun er reservert for store middager, men du kan sette det på jobb over natten for sunne, raske frokoster som er (nesten) magisk klare når du våkner om morgenen. Ikke sikker på hva du skal lage? Vi har seks strålende frokostideer for at du skal prøve.

3. Frys alt. Neste gang du lager et stort parti pannekaker eller vafler til søndagsbrunsj, dobler du batchen og lagrer overskuddet i fryseren. Du kan skåle dem på en travel hverdag morgen for en morsom, hjemmelaget frokost som er helt uten stress.

4. Sørg for at lunsjer har mye variasjon. Hvis du gir barna dine nok valg i lunsjen, er det større sjanse for at noe vil klebe seg (og ikke byttes mot informasjonskapsler). Og ja — du kan lage en lunsj av diverse rester. Føler du deg uinspirert? Prøv temaer, for eksempel frokost til lunsj, for å slå opp ting.

Lytt til hele episoden nedenfor for mer kjøkkeninspirasjon, og ikke glem å abonnere på iTunes!

hvordan gjøre hjemmet ditt koselig og innbydende