Ristet drue og Ricotta Crostini
Kast hele røde druer med olivenolje, ferske timiankvister, salt og pepper og stek ved 450 ° F til skinnene sprekker, 7 til 9 minutter. Skiv skiver grillet landbrød med ricotta, topp med druene, og drypp med olivenolje; krydre med salt og pepper.

Arugula, fennikel og druesalat
Kast ruccola, tynt skiver fennikel, halverte røde eller grønne druer og smuldret blåmuggost med olivenolje og sitronsaft; krydre med salt og pepper.

Villris og druesalat
Kast kokt vill ris med hakkede ristede pekannøtter, skivede grønne eller røde druer, hakket persille, olivenolje og rødvin eddik ; krydre med salt og pepper.

Druetert
Fyll et ferdigbakt tertehylse med vaniljepudding eller konditorkrem. Dryss med røde og grønne druer og slapp av til de er faste. Støv med konditorisukker før servering.

Lær hvordan du velger, lagrer og tilbereder druer.