Husker du Frosé? Det er et dumt spørsmål. Selvfølgelig husker du frosé. Det var overalt i fjor sommer. Det var uunngåelig. Det var ... en veldig god idé. Takk og lov, det åpnet øynene våre for ideen om å kombinere alt vi elsker om frosne drinker (Brain freeze! Booze! Summer fruit! Straws!) Med vår favoritt nyanse av sommer.

Men hvorfor skal rosa vinen ha det gøy? Bygger på den mest berømte frosé-oppskriften i hele landet (vår), kom jeg med noen få riff til de andre fargene i vinregnbuen.

For å være tydelig er dette ikke på tide å trekke ut de fancy flaskene fra vinkjelleren. For godhets skyld, ikke bruk mer enn $ 10 til $ 12 på en flaske vin du skal blande med frukt, sukker og vodka. Velg fruktige varianter - Sauvignon Blanc for hvitt; Pinot Noir for rødt - da den tilsatte frukten vil fremheve tonene i vinen.

Start med å fryse vinen din - men ikke stikk hele flasken i fryseren! Resultatene ville ikke vær pen. Hell heller vinen i isbiter og frys til den er fast.

Velg deretter frukten din. Tenk på fargen på vinen du begynner med, og velg deretter: Bruk rød mørk frukt som kirsebær eller bjørnebær til rødvin; for hvitvin, velg grønne druer eller ananas. Stikk med jordbær eller bringebær til frosen. I utgangspunktet, tenk på sangriaen du ønsker og gå derfra. Du kan bruke fersk frukt hvis du har et overskudd (pluss at det gir en fin pynt), men jeg liker å bruke frossen frukt i stedet. Frossen frukt sørger bare for at slushien holder seg kald og isete fra første slurk til siste.

Kombiner vinbiter og frossen frukt (ca. 10 gram frukt per 750 ml flaske vin) i en blender. Tilsett en spiseskje sukker, en skvett vodka (en ¼ kopp burde gjøre) og bland til den er jevn. Hell i glass eller terrassesikre kopper og pynt med et stykke frukt.

Vinslushies er en kul måte å starte en fest på, men det er også lurt å ha noen vinkuber i fryseren til enhver tid, slik at du kan piske opp en personlig slushie når som helst stemningen slår til. Pro tips.

Vil du ha et mindre fruktig alternativ? Prøv denne Boozy Coffee Slushie for en henting før festen. Hvis du trenger meg, er jeg ved bassenget. Videresend samtalene mine. Å, og kan du gi meg et sugerør?