Relaterte ting

1 Hvordan bake alt av Mark Bittman

Bestemt for å hjelpe hjemmekokker å føle seg komfortable på kjøkkenet, kommer matjournalisten og forfatteren Mark Bittman tilbake med et bake leksikon fylt med raske brød, kaker, chips, kaker og mer ( masse mer). Ikke bare er boken full av grunnleggende oppskrifter, Bittman gir også utallige varianter (hvordan du legger raspede grønnsaker til raske brød; 15+ smultringstopp) samt veganske og glutenfrie erstatninger underveis.

Å kjøpe: $ 21, amazon.com .

to Bryte brød av Uri Scheft

Fra mannen bak den legendariske sjokoladebabkaen på New York Citys Breads Bakery kommer en banebrytende ny kokebok fullpakket med søte og salte bakevarer. Fra focaccia og pita til rugelach og challah, har du problemer med å bestemme hvor du skal begynne. Oppskriftene er Scheft's ta på europeiske, israelske og Midtøsten-klassikere, og hver og en er komplett med detaljerte trinnvise instruksjoner.

Å kjøpe: $ 27, amazon.com .

3 Dorie’s Cookies av Dorie Greenspan

Denne omfattende informasjonskapsleboken får deg til å løpe til kjøkkenet, takket være de vanvittige oppskriftene og dristige, fargerike fotograferingen. Enten du er på vei til en feriebytte eller om du er ute etter søtsaker til frokost, så er det en oppskrift her som helt sikkert vil tilfredsstille. Bestselgende forfatter Greenspan (hun har skrevet 11 tidligere bøker) strekker også definisjonen av informasjonskapsel, så brownie- og blondieelskere vil være like fornøyde.

Å kjøpe: $ 20, amazon.com .

4 Soframiz

De 100 spennende Midtøsten-oppskriftene i denne kokeboken kommer fra Boston-baserte Sofra Bakery and Cafà ©. Akkurat i tide til høytiden er boken fylt med spennende vendinger på bakevarer og middagsruller - tenk Morning Buns with Orange Blossom Glaze og Feta and Herb-Filled Flower Rolls. Hvis ikke annet, lov oss at du skal lage pute-y tahini-brioche.

Å kjøpe: $ 26, amazon.com .

5 Vanilla Bean Baking Book

Denne trøstende kokeboken oppfordrer deg til å bake hele dagen, fra peanøttsmørgranola og mandelkaffe om morgenen til skillet paier og uten iskrem på kvelden. Oppskriftene er tilgjengelige og pålitelige, og blir raskt go-to's på kjøkkenet ditt. I tillegg har du sannsynligvis allerede ingrediensene på kjøkkenet ditt.

Å kjøpe: $ 16, amazon.com .