Denne artikkelen dukket opprinnelig opp på Mat og vin .

Uansett hvor forsiktig du er på kjøkkenet, skjer det fortsatt ulykker. Og om du bare har skrapt fingeren eller knapt har unngått et fullverdig sykehusbesøk, er du klar over at bruk knivskarpe - eller verre, kjedelige - kniver kommer med en risiko.

Heldigvis har Amazon-kjøpere funnet en måte å skjære i terninger uten frykt: lette, kuttbestandige hansker fra NoCry som passer som en ny hud. Laget med en kombinasjon av kraftig polyetylen, glassfiber og Spandex, er hanskene tøffere enn karbonstål, men fleksible nok til å håndtere alt fra knivkniver til mandolinskjærere. Faktisk har NoCry-hanskene en kuttbeskyttelsesnivå på nivå 5, noe som betyr at de kan motstå opptil 7 kilo trykk fra bladet før det vil kutte gjennom materialet.

De matsikre hansker ($ 12 [opprinnelig $ 13]; amazon.com ) veier bare en unse og kommer i fire håndstørrelser, alt fra små til ekstra store, slik at de er tette og ikke klumpete når du manøvrerer verktøyene dine. Dessuten kan du til og med kaste dem i vaskemaskinen for å rydde uten problemer.

På Amazon har de en imponerende 4,5-stjerners kundevurdering med mer enn 13 000 anmeldelser . Tusenvis av kunder shopper om hvor sterke, men fleksible hanskene er, og noen sier at de aldri hugger uten dem.

Bestilte disse etter å ha tapt en kamp med mandolinsnitteren min og delvis kuttet av enden av ringfingeren min, skrev en bruker som også delte et bilde av skaden hennes. Jeg bruker ikke mandolinen igjen uten disse hanskene!

En annen la til , Jeg holder Wüsthof- og Henckel-knivene mine skarpe nok til å barbere meg, og når disse dukket opp, satte jeg dem på prøve. Ta tak i kniven ved bladet? Sikker! Kjøre kniven ned i håndflaten? Hvorfor ikke? Jeg begynte med bare litt kraft og et veldig sakte trekk, men med hver økning i innsatsen ble jeg bare mer sikker på at disse hanskene ville holde meg trygg.

I SLEKT: De beste knivslipere som holder knivene dine skarpe

Andre beskriver deres behagelige passform, og berømmer hvor lett og pustende stoffet er, samt hvor godt de fungerer for både høyre og venstre hånd.

Jeg dehydrerer mye frukt og grønnsaker denne tiden av året, og etter å ha klippet toppen av tommelen med mandolin, fikk jeg noen kuttresistente hansker, sa en anmelder . De var store og klumpete og tipsene ble stadig fanget i skjærebladene, så jeg bestemte meg for å prøve NoCry-hanskene og er veldig glad for at jeg gjorde det. Disse passer tett, ikke blir fanget, og begge hanskene kan brukes på begge sider ... en veldig fin bonus siden jeg er høyrehendt og venstre hanske på det andre paret var ubrukelig for meg.

Best av alt? De NoCry-hansker koster mindre enn $ 13 , som er mye billigere enn et besøk på sykehuset. Uansett om du har små eller store hender, vil disse tøffe hanskene gi deg muligheten til å kutte med tillit.