Olje som går ned i avløpet kan tette rør og pumper i offentlige kloakkledninger eller i avløpsrenseanlegg, ifølge Environmental Protection Agency. For å avhende brukt matolje og baconfett på en ansvarlig måte, la den avkjøles, hell den i en beholder, forsegle og legg den i søpla. Men i en perfekt verden bør brukt matolje resirkuleres. Sjekk earth911.com eller ring din lokale kommune for å se om det finnes et gjenvinningsanlegg i nærheten av deg. Du kan også spørre lokale restauranter om de sparer og sender gammel olje som skal konverteres til biodieseldrivstoff, og om de godtar donasjoner. For olje som skal resirkuleres, filtrer matpartikler ut med en sil når oljen er kjølig, og lagre den i en lukket beholder i kjøleskapet til du har fått nok til oppsamling.

I følge US Department of Agriculture kan du også bruke olje eller baconfett til å steke egg. (Begge vil oppbevares i kjøleskapet i en måned hvis de er anstrengt og tett forseglet.) Fjern enten overflødig mat eller olje fra gryter og panner med et papirhåndkle før du vasker dem.