Kaffe kan våkne opp mye mer enn morgenen din. En spiseskje eller to gir røykfylt, noen ganger sjokoladesmak til søte og salte retter. Prøv det blandet med krydder og støvet over en smørret kylling for en polert fugl uten grillen. Drysset på bacon med brunt sukker, er det et livlig frokosttilskudd. Eller rør det inn i glaserte nøtter for å gi dem et uventet løft. I hvilken som helst oppskrift vil koffeinfri eller vanlig gjøre det bra.

1. Ancho kaffe-gnidd kylling

Selv om det kan virke uvanlig å belegge en kylling med kaffe, er resultatet en perfekt balanse for kaffebønner av god kvalitet som er essensielle i denne oppskriften, siden smaken er så fremtredende. Ancho chilipulver har varme uten å være for krydret, noe som gjør det til en god sammenkobling for kaffen.

Få oppskriften: Ancho kaffe-gnidd kylling

2. Kaffekandisert bacon

Som om bacon ikke allerede var magisk nok, endrer denne kaffe-kandiserte baconoppskriften spillet. Det er utrolig hva en varm ovn, et sjenerøst belegg med brunt sukker og en krydret kaffegni kan gjøre for bacon. Resultatet er uimotståelig — et sted mellom et godteri og den deiligste salte snacken i verden.

Få oppskriften: Kaffe-kandisert bacon

3. Kaffeglaserte nøtter

Kandiserte nøtter kan ofte være for søte og kløefulle, men i denne oppskriften på kaffeglassede nøtter balanserer kaffens bitterhet ut glasuren med sin varemerke bitterhet. Nøttene slår de perfekte tonene av salt og søtt, noe som betyr at de passer godt sammen med alt fra en sprit Manhattan-cocktail til tørr og sprudlende champagne.

Få oppskriften: Kaffeglaserte nøtter