5 nye matlagingsbruk for riskokeren din

1. Lag en varm frokost.

For å lage havremel eller andre varme frokostblandinger, tilsett litt mindre melk eller vann enn du ville gjort for koketopp (og noen hakkede nøtter og tørket frukt hvis du vil). 'Keep warm' -funksjonen vil forhindre at maten blir kald og klissete ― perfekt for dager når alle står opp på et annet tidspunkt.

2. Damp grønnsaker.

Hvis maskinen din har et damperstativ, kan du bruke den til å lage kutte grønnsaker, tofu, poteter eller til og med reker, fiskefileter eller kyllingbryst. Ta ut og server som et enkelt måltid i en pott.

3. Lag risotto uten å røre om.

Sauter løk i smør i en åpen riskoker, tilsett deretter 1 del Arborio-ris og 4 deler væske (som buljong og vin). Stek i omtrent 25 minutter i en av / på-komfyr, eller bruk syklusen 'langsom' eller 'grøt' hvis maskinen din har en. Bland inn revet ost og urter til slutt.

4. Kok supper, bønner eller gryteretter sakte.

Gi riskomfyren nok væske og tid, og det vil lage langkokte retter uten å svi eller koke over (slik tregkokere noen ganger kan). Prøv split-ertesuppe med skinke, eller legg biff (som har blitt brunet på komfyren) og grønnsaker i komfyren med tomater, vin og urter til en solid middag.

5. Kryp frukt.

En riskoker fungerer for sunne desserter av frukt kokt i juice, vin eller lønnesirup. Eller lag eplemos og andre fruktsauser.