Det finnes en rekke deilige måter å tilberede rå eikenøttsquash på – fra en rask stek på en panne til å purere den til suppe, skjære den i salater eller fylle den med geitost, nøtter eller chorizo. Du kan bake den, braisere den eller blande den til desserter. Uansett hvilken metode du velger, kan oppskrifter på eikenøttsquash ikke være enklere å lage.

Til forberede en stekt eikenøtt squash for baking , skjær av en kvart tomme fra toppen og bunnen – på denne måten har du fjernet stilken og du vil ha en flat, stødig base for skjæring. Skrell deretter squashen (dette er ikke nødvendig; mens skinnet er helt spiselig, er det vanskelig å tygge og purere). Del deretter squashen i to på langs før du øser ut frøene fra kjernen. Sørg for å steke den med skjæresiden opp med rikelig med olivenolje, salt og pepper (finn fullstendige instruksjoner for tilberedning av eikenøttsquash i ovnen her).

I SLEKT : Den enkleste måten å lage eikenøttsquash på i mikrobølgeovnen noensinne

Acorn Squash Oppskrifter

Relaterte ting

Geitost og sopp-fylt eikenøttsquash

Hvis du vil at den stekte squashen din skal være kveldsmatens stjerne, bør du vurdere å lage en oppskrift på fylt eikenøttsquash. Geitost og soppfylt eikenøttsquash er en solid vegetarisk-vennlig hovedrett.

Maple Squash

For en grunnleggende oppskrift på stekt eikenøtt squash, trenger du ikke lete lenger enn denne lønneeikenøttersquashen som tilberedes på 45 minutter og kunne ikke vært enklere (tre ingredienser)!

Stekt eikenøtt squash salat

Etter at du har spikret den bakte eikenøttsquashen din, legg den til denne stekte eikenøttsquash-salaten. Du vil pare kalebassen med smørsalatgrønt, pepitas (aka ristede og skrellede gresskarfrø), balsamicoeddik og et brød med skorpe.

Spinat og eikenøtt squash 'Ravioli'

Spinat og eikenøtt squash ravioli er en annen rett som smaker overbærende, men som likevel inneholder ekstra næringsgrønnsaker for et sunt måltid som er helt stressfritt.

Chorizo-fylt eikenøttsquash

For venner og familie som ikke kan gå uten kjøttet, prøv oppskriften vår på chorizo-fylt eikenøttsquash. Den er også lastet med mye salt smeltet Manchego-ost.

Sennelige svinekoteletter med eikenøttsquash

Denne livlige oppskriften kombinerer eikenøttsquash med svinekoteletter, lønnesirup, kornete sennep og friske persilleblader. Kombiner med eplecider eller et glass Pinot Noir.

Parmesan-stekt eikenøtt squash

Snakk om rett og slett deilig - denne fire-ingrediensoppskriften er en perfekt side til ethvert feriemåltid. Du kan også doble opp på ingrediensene slik at du har rester av osteaktige squashskiver til toppen av salater eller lag på smørbrød senere i uken.

Stekt eikenøtt squash

Acorn squash passer perfekt med fersk timian, brunt sukker og smør i denne oppskriften uten problemer. Server den med fisk, grillet kylling eller quiche.