Tang er et av de mest nyttige kjøkkenverktøyene du kan ha i kjøkkenutstyret ditt - de er ypperlige til å kaste salater, pletter pasta og snu pølser på en grill eller i en panne.

Da jeg prøvde å lage pølse på tre forskjellige måter, tenkte jeg på hvilket kjøkkenutstyr som ville være mitt beste våpen for å vende pølse (i det siste har jeg elsket å bruke Hillshire Farm® Rope røkt pølse ). Jeg fryktet at bruk av feil verktøy ville ødelegge de perfekt forkullede grillmerkene eller brente sprø skorpen på pølsen min. En gaffel ville ikke ha nok kraft til å snu hele tauet, og ville trolig gjennombore foringsrøret og føre til at saften lekker ut. En spatel kunne fungere, tenkte jeg, men en metallspatel risikerer å klø på en belagt nonstick-panne mens en gummispatel rett og slett ville være for glatt. Tang, derimot, er robuste og ville ha nok grep til å løfte og vende det lange tauet mens de ikke ødelegger foringen.

Det beste alternativet er 12 tanger av metall eller silikon, som vil gi perfekt kokt pølse. De er sannsynligvis den type tang du allerede eier, noe som betyr at du ikke trenger å bruke penger på en spesialitet som er engangsbruk kjøkkeninnretning . Silikon- eller nylonpolstringen på tangene forhindrer de fryktede ripemerkene på nonstick-pannen og er skånsom nok mot det delikate huset. I tillegg er silikonet designet for å være varmebestandig, noe som vil forhindre tragisk smelting når du uunngåelig hviler tang for lenge i en varm panne (tro meg, jeg har vært der).

Å kjøpe: $ 13; amazon.com .

Tang gjør det enkelt å overføre hele røkt pølsetau fra grill eller panne til tallerken eller tallerken uten fare for å slippe det. Hvis du trenger å fylle på eller ønsker å hjelpe en grillmester, anbefaler vi det disse $ 13 nylontangene .