Ikke kommer til å lyve, da jeg først hørte sjokoladehummus var en ny ting, kunne jeg ikke bestemme meg for om det var geni eller rett og slett rart. Nå som jeg har klart det, er dommen i: sjokoladehummus er glatt, sjokoladeaktig og helt genial. Jeg mener, denne dessertpålegget tilfredsstilte sjokoladesuget mitt, og det er fullpakket med protein (det er laget med kikerter). Hva er ikke å elske?

Det skader ikke at sjokoladehummus ser nydelig ut når den serveres i en bolle med en duskregn av ren lønnesirup, og støves av kakaopulver og flassende salt. Tahini funnet i standard hummus spiller også en rolle i denne dessertvarianten. Med unntak av sjokoladehummus, minner det om halva (en søt og fudge-lignende sesambasert konfekt som er en stift i markeder i Midt-Østen).

Her er noe annet: Sjokoladehummus er lett å lage (og nyte) hjemme. Ha sjokolade hummus som en matbit eller dessert med skiver eple, jordbær, kringler og til og med pitabrød. Vår sjokolade-hummusoppskrift, nedenfor, er så utrolig god; ikke si at vi ikke advarte deg.

I bollen med en kjøkkenmaskin, tilsett 1 15 oz. kan kikerter, drenert og skyllet (1½ kopp), ¼ kopp usøtet kakaopulver, 3 til 4 ss ren lønnesirup, 3 ss tahini, 1 1/2 ts vaniljeekstrakt, en liten klype salt og 4 ss vann og prosess til glatt. Server i en bolle og drypp med lønnesirup og topp med kakaopulver og flassende salt.

hvordan ta vare på edderkoppplante

RELATERT: 5-minutters Hummus

Hvis du graver den spiselige cookiedeg-trenden eller akkurat som å slikke kakedeigen fra bollen, vil du elske dette. Det er en bedre for deg dessert som er så enkel å piske opp. Sjokolade hummus, vi blir venner for alltid.

hva er den beste vindusvaskeren