Hvis jeg bare kunne spise ett måltid resten av livet, ville det utvilsomt være pizza. Etter min mening er det ingen bedre kombinasjon enn kvalitetsdeig, ooey-gooey ost og klassisk rød saus. Og mens jeg brukte mange år på å sluke skive etter skive, kan kroppen min ikke lenger takle en overflod av fettete pizza. Heldigvis lanserte Trader Joe’s en frossen blomkålpizzaskorpe for noen år tilbake, som gjorde at jeg fremdeles kunne nyte favorittmåltidet mitt. Og fra og med denne siste våren ønsket TJ’s et annet pizza skorpealternativ velkommen, men denne gangen med greener!

Selv om du ikke er en grønn veggie-elsker, har jeg en følelse av at du ikke vil avvise TJ's Broccoli & Kale Pizza Crust. Akkurat som blomkålskorpen, er dette alternativet også glutenfritt og bruker bare noen få ingredienser. Inneholder absolutt ingen egg eller ost, denne pizza skorpen består av brokkoli og svartkål (som utgjør over 50% av oppskriften), maismel, vann, maisstivelse, potetstivelse, olivenolje og salt. Hver skive har bare 70 kalorier sammenlignet med en vanlig skive som har omtrent 300. Du kan bli skremt når du ser fargen - den er grønn . Lysegrønn. Garish grønn.

Så smaker det faktisk godt?

Her er tingen: det vil aldri være et alternativ som smaker akkurat som den virkelige tingen. Men hvis du er en pizzaelsker som meg, og også vil være helsebevisst, er dette et lykkelig medium. Tenk på det mer som en tynn skorpepizza eller flatbrød som du kan tilpasse etter eget ønske. Legg den med noen få runder av ricotta, pesto og tynne skiver eller lag en klassisk margarita. Hvis du er kjøttelsker, kan du prøve å legge til litt smuldret pølse, pepperoni eller sprø prosciutto.

Bunnlinjen : selv om vanlig pizza kan være bedre, vil du føle deg mye bedre etter å ha spist denne lettere gjengivelsen. Det er også en fin måte å snike mer grønnsaker på barnas tallerkener på!

I SLEKT : De 11 beste ikke-matvarene du bør kjøpe hos Trader Joe & apos; s