Ja, sellerijuice er en av de nyeste Instagram-sensasjonene - men i motsetning til fallne moter som smoothieboller, oppdager forskere noen fordeler med sellerijuice. Hvis du aldri har sett den før, er sellerijuice en levende grønn farge, veldig tynn, og har ikke masse eller sellerifiber når den er presset fra selleristengler. (Hvis du setter selleri i tillegg til stilker, kan fargen være mørkere.) Du kan drikke selleri juice som den er, eller den kan tilsettes til andre drikker, for eksempel smoothies. Selv om forskningen ikke er omfattende ennå, er det som hittil er kjent overbevisende. Les videre for å avgjøre om du vil kaste et glass terte, gresskledd juice hver morgen, eller om du holder deg til den typiske grønne grønnkål-og-agurkegrønne smoothien.

Fordeler med selleri juice

1. Selleri juice kan bidra til å redusere betennelse

En av de sterkest mulige fordelene med sellerijuice er dens evne til å redusere betennelse. Apigenin er en forbindelse som finnes i selleri, persille, kamille og noen andre frukter og grønnsaker. Denne forbindelsen kan bidra til å lette magebetennelse og redusere symptomer på gastritt (betennelse eller irritasjon i magesekken).

Faktisk en 2014 studere fant at gerbils som spiste selleri hadde en lavere risiko for gastritt. Mengden gerbils spiste, kan imidlertid være vanskelig for mennesker å matche. (Advarsel: En gjennomsnittlig voksen på 150 pund må spise mer enn tre kopper hakket selleri, eller drikke tilsvarende i juice, for muligens å se lignende resultater.)

Til 2015 studere fant ut at apigenin og apigeninrike dietter reduserer betennelsesproduserende proteiner hos mus og hjelper til med å gjenopprette balanse i immunbalanse når kroppen er betent.

hjemmelaget gressdreper for blomsterbed

2. Det kan senke blodtrykket

Blant selleri juice helsemessige fordeler er muligheten for at det kan redusere blodtrykket ditt hvis du har høyt blodtrykk. Mat som er rik på kalium er en viktig komponent for å håndtere høyt blodtrykk. Selleri juice gir en sterk dose kalium uten unødvendig natrium. Dette kan bidra til å senke blodtrykket hos personer med forhøyede tall.

Likeledes en annen studere , denne også hos mus, fant at sellerifrøekstrakt kan bidra til å redusere blodtrykket. Selvfølgelig er sellerifrø ikke naturlig tilstede i sellerijuice. Det kan tilsettes som et supplement med saften.

3. Sellerijuice kan sakte eller forhindre kreft

Det er en strekk å si å forhindre kreftantall blant de mange fordelene med sellerijuice, men forskning antyder at antioksidanter og flavonoider i denne grønnsaken kan ha noen antikreftegenskaper.

Faktisk den samme gerbilen studere som fant apigenin kan bidra til å redusere betennelse, fant også at gerbils som spiste selleri hadde langsommere vekst i mage kreft.

hvor lenge kan jeg innløse en sjekk

TIL studere hos mus fant ut at apigenin også kunne gjøre brystkreftceller svakere. Det gjør dem sårbare for angrep og ødeleggelse av kreftceller i kroppen.

Luteolin er et flavonoid som finnes i selleri, og i likhet med apigenin undersøker forskere dets antikreftegenskaper. I en studere , luteolin og andre flavonoider viste at de kan stenge veksten av prostatakreftstamceller. Uten stamcellene kan kreftceller ikke replikere seg.

4. Det kan senke kolesterolet

Hyperlipidemia er en tilstand der du har overflødig fettmolekyler som sirkulerer i blodet ditt. Denne tilstanden forårsaker ingen symptomer, men den setter deg i fare for fremtidige helsekomplikasjoner, inkludert hjertesykdom og hjerneslag.

En studie på rotter fant at selleriekstrakt senker dette dårlige kolesterolet og hjelper nyrene å spyle det fra kroppen. Ingen studier på mennesker har undersøkt dette ennå, og sellerisaft har ikke selleriekstrakt i seg. Selleri juice er imidlertid en dypt konsentrert væske fylt med selleri vitaminer og mineraler. Ytterligere studier kan undersøke om selleri juice er like gunstig som selleri ekstrakt for å fjerne overflødig fett.

langfingeren bøyd mot ringfingeren

Er selleri juice trygt?

For de fleste er selleri juice trygt. Som med hvilken som helst juice, er selleri juice en rik konsentrert kilde til vitaminer, mineraler og antioksidanter. Selleri juice er ikke noe sterkere et ernæringsmessig kraftverk enn juice fra andre frukter eller grønnsaker, men det har en fordel: det har mindre sukker enn noen andre juicerealternativer.

Selleri juice er ikke trygt for personer som tar statiner, medisiner for blodtrykk og angstdempende medisiner. Det er fordi selleri, som grapefruktjuice, inneholder naturlige kjemikalier som kalles furanokumariner. Disse kjemikaliene hindrer medisiner i å brytes ned naturlig. Dette kan føre til en økning i nivåene av disse stoffene i blodet ditt, og det kan bli giftig. Snakk med legen din om din interesse for å prøve sellerijuice for å sikre at du ikke har noen medisininteraksjoner.

hvordan få en god gråte

Poenget: Selleri juice er sunt for folk flest. Den leverer en dose vitamin A, C, K, samt kalium og folat. Det inneholder også lite sukker, noe som er uvanlig for mange frukt- og grønnsaksjuice.

Sellerijuice er imidlertid ikke spesielt kraftig eller kraftig, og det er ikke mye forskning som tyder på at den er bedre enn noe annet juicealternativ. Faktisk har de fleste studiene som undersøker effekten av grønn juice bare blitt utført hos dyr. Menneskelig forskning er sparsom, og det trengs mer før denne populære drikken kan tjene entusiastisk støtte fra mange i helsesamfunnet.

En ting å huske på juicing generelt er hvor mye sunn fiber du etterlater deg i tørr masse. Selleri, som mange frukter og grønnsaker, er en rik kilde til fiber, og fiber har vist seg å beskytte tarmhelsen og fremme et sunt gastrointestinalt miljø. (Bakterier i magen lever av fiberen i selleri.) Ikke fjern fiberrike matvarer fra kostholdet ditt i navnet juicing. Fiberen er veldig viktig. Hvis du planlegger å juice ofte, har du fortsatt som mål å spise flere porsjoner frukt og grønnsaker hver dag.