Når den beryktede kalde årstiden nærmer seg, er det sniffing, nysing og hoste overalt hvor du snur deg: på kontoret, kjører på toget, på fortauet osv. Men denne naturlige hjemmelagde tonicen (som jeg foreslår å alltid ha for hånden) vil støtte din immunforsvaret, så hvis du gjøre fanger hva som helst som går rundt, har du et nytt triks for å få deg i gang igjen ASAP. Den beste delen? Det kommer sammen på bare 10 minutter.

Start med en stor knott ingefær (ca. 4 tommer), skylles og skiver. (Ingen grunn til å skrelle det). Legg ingefæren i en middels gryte med 2 kanelstenger, 2 stjerneanis og 4 kopper vann . Kok opp, fjern den fra varmen, og la den trekke, dekket, i ca 10 minutter. Sil væsken i en flytende målebeger (eller noe på kjøkkenet som er stort nok til å holde og oppbevare det) og rør inn 2 ss rå honning, 2 ss eplecidereddik og saften av en sitron . Det er det! Du har en gjenopplivende eliksir klar til å nyte. Drikk det varmt, kaldt eller ved romtemperatur.

For å oppbevare, dekke og avkjøle og konsumere innen to dager. Bare vær sikker på å ikke varme den opp igjen når den er avkjølt, siden den rå honningen mister sine helbredende egenskaper. Hvis du foretrekker det varmt, hopp over honningen og søt etter smak etter at du har varmet opp igjen.

Så hvordan fungerer denne magiske eliksiren for å støtte immunforsvaret ditt? Den er fullpakket med immunstimulerende ingredienser (ingefær og kanel), samt antibakteriell rå honning. Ingefær er også betennelsesdempende, og selv om det vanligvis brukes til å fremme sunn fordøyelse og hjelpe kvalme, har det også evnen til å redusere smerter og smerter. På grunn av dets avgiftningsegenskaper kan det også bidra til å avverge bakterier, slik som stjerneanis. I denne eliksiren gir stjerneanis også en hjelpende hånd mot hoste og influensa.

Countertop’s Golden Honning (rå honning blandet med gurkemeie og andre krydder) fungerer fantastisk i denne tonicen - bruk den i stedet for tradisjonell rå honning. Det fungerer som et ernæringsmessig tett og funksjonelt søtningsmiddel. Vi elsker det også rørt inn i teen vår, og drizzled på mandelsmør toast.

Jeg har nippet til denne tonicen for å avverge eller forkorte uønskede forkjølelser. Og nylig lagde jeg et stort parti og sendte det rundt som godteri til kontoret. Det fikk strålende anmeldelser, og noen sa til og med at de følte seg bedre av det. Ikke bare er det bra for deg, men det er også deilig!

RELATERT: Den enkleste måten å raspe og skrelle ingefær på