Oppskriftssammendrag test

Ingredienser

• 1 kopp (2 pinner) kaldt usaltet smør, delt, pluss mer til bakepapir
• 8 epler (slik som Gala), skrelles, kjernekjernes og skiver (11 kopper)
• 2 ss fersk sitronsaft (fra 1 sitron)
• 1 kopp pakket lys brunt sukker, delt
• ¾ ts kosher salt, delt
• 1 kopp gammeldags havregryn
• 1 kopp universalmel
• ¾ teskje malt kanel
• ½ ts malt kardemomme (valgfritt)
• Vaniljeis (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375°F. Smør en stor, kantmet bakeplate lett med smør. Mikrobølgeovn 4 ss smør i en mikrobølgeovn-sikker bolle på høy til smeltet, 30 til 45 sekunder. (Alternativt smelt smør i en kjele over lavt nivå.)

  vil aksjemarkedet gå opp

• Steg 2

  Kast sammen epler og sitronsaft på tilberedt bakeplate; drypp med smeltet smør. Dryss over ½ kopp sukker og ¼ ts salt og bland til det er godt blandet og godt dekket. Fordel blandingen i et jevnt lag.

• Trinn 3

  Skjær de resterende 12 ss smør i ½-tommers biter. Bland sammen havre, mel, kanel, kardemomme og resterende ½ kopp sukker og ½ ts salt i en stor bolle til det er godt kombinert. Legg til smørbiter; Bruk fingertuppene og gni smør inn i havreblandingen til det dannes fuktige klumper og ingen tørre biter av mel er igjen. Spred jevnt over epler på bakepapir.

  hvordan selger du ting på nettet

• Trinn 4

  Stek til toppingen er gylden og sprø, 55 til 60 minutter. La avkjøles i minst 10 minutter. Øs opp og server med iskrem, om ønskelig.

Kokkens notater

Velg epler som vil beholde formen i ovnen, som Braeburns, Galas, Honeycrisps eller Pink Ladies. Desserten kan lages dagen i forveien. Bare dekk til og avkjøl den etter steking, og varm den forsiktig opp i en lav ovn og server varm og velduftende for alle de koselige høststemningene.