Havremelk er de mest populære alternativene for ikke-dagbokmelk på markedet akkurat nå. Mellom den naturlig søte og nøtteaktige smaken, den så kremete konsistensen og klesvasklisten med påståtte helsemessige fordeler, er det ikke vanskelig å finne ut hvorfor alle - laktoseintolerante eller ikke - velger å bestille lattéen sin med havremelk. ting. Havremelk er mer bærekraftig å lage enn noen andre ikke-meieri melkealternativer (mandelmelk, for en) også. Det har også muligheten til å skumme eller skumme like godt som vanlig melk til fancy barista-drikker, som cappuccinoer.

Vi hater å bli sett på som skeptikere, men denne altmelken høres grensen for god til å være sant. Seriøst, prøv det selv og se om du også lurer på deg, Hvor sunn er havremelk, egentlig ? Ashley Koff, en registrert diettist og administrerende direktør for Better Nutrition Program (og konsulent for Califia Farms ), hjalp oss med å svare på dette spørsmålet. Lang historie kort, vi har gode nyheter.

Hvordan sammenlignes havremelk med helmelk ernæringsmessig?

Havremelk har en sunnere fettprofil enn helmelk: den har mindre eller null gram mettet fett og samme eller mer umettet fett (aka sunt fett!) sammenlignet med helmelk. Havremelk inneholder heller ikke noe kolesterol, mens fullmelk har 24 milligram per kopp.

Havremelk inneholder vanligvis en tilsvarende mengde vitaminer og mineraler som kumelk: en kopp beriket havre eller mens melk gir omtrent 20 prosent av den daglige verdien for både vitamin A og vitamin D. Havremelk har også mer fiber (2 til 4 gram mot 0 gram), karbohydrater (15 til 20 gram mot 12 gram per porsjon), og mindre protein (2 gram mot 8 gram) enn kumelk. Imidlertid er det havremelkalternativer som kan levere et forhold på 1: 1 på visse makronæringsstoffer, som protein, kalsium og omega-fettsyrer. For eksempel introduserte Califia Farms nylig Uber havremelk , som tilbyr det samme proteinet og alle de åtte essensielle aminosyrene, omegaene 3, 6 og 9, vitaminer og mineraler som du kan finne i melk i melk.

Når det er sagt, er ikke alle havremelk laget like, og noen inneholder kanskje ikke protein eller sunt fett. Sjekk produktets etikett. Hvis havremelk mangler protein eller sunt fett, må du sørge for å drikke den sammen med andre matvarer som gjør det, som en bolle med frokostblandinger med valnøtter og hampfrø. Eller par havremelk-latte med et hardkokt egg.

I SLEKT : Forvirret om ikke melkeprodukter? Her er en oversikt over alle alternativene dine

Hva er noen situasjoner der du bør drikke havremelk i stedet for helmelk eller annen alternativ melk?

Hvis du har en melkeallergi eller laktoseintoleranse, men ønsker tykk og kremaktig konsistens av helmelk, er en kvalitet havremelk et flott alternativ. Å bytte helmelk mot havremelk vil også være nyttig for alle som prøver å senke mettet fett eller øke det umettede fettinntaket.

Er alle havremelk like? Hva skal vi se etter i havremelk?

Se alltid på ernæringspanelet før du kjøper, for det er mye variasjon i altmelkmarkedet.

er eddik dårlig for tregulv

Det viktigste å huske på ernæring er at mange havremelk pakker MYE tilsatt sukker. I henhold til Verdens helseorganisasjon bør voksne holde det tilsatte sukkerinntaket på maks 6 ts. En teskje tilsvarer 4 gram sukker på en etikett - så når du ser havremelk med 16 gram per porsjon på 8 ounce, er det en å unngå.

Andre forskjeller inkluderer de andre ingrediensene i havremelk. Havremelk trenger ikke stabilisatorer eller tannkjøtt fordi havre naturlig blir gummiaktig når de kombineres med vann. Disse er kanskje ikke et helseproblem, men det er flott å vite at havremelk havremelk ikke inneholder dem.

Et annet problem er gluten - hvis det er et problem for deg, må du sørge for at havren er sertifisert glutenfri og de andre ingrediensene er glutenfrie.

En havremelk som oppfyller alle Koffs oppsynskriterier er Califia Farms usøtet havremelk . Det er deilig kremaktig, har ikke tilsatt sukker - bare 2 gram naturlig sukker som kommer direkte fra havre når havren brytes ned fra et korn til en væske under havremelkprosessen. Den er også fri for stabilisatorer og tannkjøtt, er glutenfri og har ingen andre uønskede ingredienser. Viktig takeaway: se etter en ren og gjenkjennelig ingrediensliste.