I USA snakker vi ofte om vårrengjøring, eller vår innsats for å få orden på hjemmene våre etter en vinter i dvale og før sommeren kommer. Men en ny bok har fått oss til å tenke nytt om vårrengjøring til fordel for oosouji, en japansk skikk med å vaske huset for å hilse på det nye året. Denne oppryddingstradisjonen er beskrevet i detalj Enkelhet hjemme: japanske ritualer, oppskrifter og arrangementer for en gjennomtenkt livsstil av grunnleggeren av Tåke Lin Arbeid , Yumiko Sekine, i samarbeid med Jenny Wapner. Vi kommer kanskje litt for sent til nyttår, men hvorfor vente på våren for en ny start? Rensetradisjonen, beskrevet i utdraget nedenfor, sammen med en hjemmelaget rengjøringsløsning laget av sitrusskall, er akkurat det vi trenger for en ren tavle i 2021.

I SLEKT: 7 måter en sitron kan hjelpe deg med å rengjøre hele huset

Relaterte ting

Den japanske skikken til Oosouji

Rett før slutten av året gjør mange japanere en grundig rengjøring av husene sine for å ønske det nye året velkommen. Dette ritualet, kalt oosouji, dateres tilbake til Heian-perioden på det åttende århundre, da det ble kjent som susu harai. Den dype rengjøringen ble ledsaget av å plassere par med furukrener, eller kadomatsu, ved frontporten. Alt dette ble gjort i påvente av et besøk fra Toshigamisama, guden for det nye året, som ifølge legenden skulle gå fra hus til hus den 31. desember og skjenke lykke og gi alle gaven av enda et leveår. Når huset er rent og klart for det nye året, plasseres et flettet halmtau kalt en shimekazari over toppen av inngangen.

hvordan lage hjemmelaget ovnsrens

Oosouji er mer enn bare rengjøring og rydding; det handler om å gi slipp på uønskede ting, bringe orden i kaoset og ønske det nye året velkommen med et rent ark. Bedrifter praktiserer også oosouji. Det er en sjanse til å stenge kontoer, arkivere gamle filer og til og med løse utestående konflikter. Selv skolebarn utfører oosouji ved å rydde ut skrivebordet og ryggsekkene deres.

I oosouji er det fokus på minimalisme, på å dyrke et mer behagelig miljø med færre ting, men de som har mer mening og betydning. På kontoret vårt, når vi begynner å legge planer for desember, er det første vi markerer på kalenderen ryddedagen vår. Den siste arbeidsdagen i desember kommer alle i jeans og t-skjorter, og vi rydder kontoret fra topp til bunn. Det føles så godt å rydde med alle som jobber sammen, vel vitende om at når vi er ferdige, har vi også fullført arbeidet for året.

hvordan få klissete rester av klær

Rengjøring med sitrus

Nylig har jeg bestemt meg for at jeg ønsker å gjøre rengjøringen min mer miljøvennlig ved å bruke naturlige rensemidler, som skallet av mikan-appelsiner, epler og annen frukt, i stedet for syntetiske vaskemidler. Appelsinskall har en olje som kalles limonene og epleskall har eplesyre, som begge skjærer gjennom fett og pleier treoverflater. Disse naturlige rensemidlene lukter friskt og er trygge for barn og kjæledyr.

Hvordan lage rensespray for appelsinskall

For et hjemmelaget appelsinrensemiddel, i en liten kjele, kombinere skallet av en appelsin for hver 1 kopp [120 ml] vann. Kok opp og la det småkoke i 15 minutter. Når den er avkjølt, overfør til en ren sprayflaske. Den holder i opptil en måned. Bruk på hele kjøkkenet og på tre.

Hvordan rengjøre med epleskall

For epleskall er prosessen enda enklere. Bruk et stort stykke ferskt epleskall og tørk av innsiden av vasken eller benkeplaten. Du kan også legge epleskall, sammen med litt vann, til skitne eller flekkete aluminiumsgryter. Bare kok denne blandingen i 15 minutter eller så. Den vil skjære gjennom til og med påstekt fett.

Gjengitt fra Enkelhet hjemme av Yumiko Sekine med tillatelse fra Chronicle Books, 2021

• Av Yumiko Sekine