Hvordan organisere krydder, ifølge profesjonelle arrangører

Sukker, krydder og alt hyggelig - bortsett fra at det ikke er så deilig når krydderskapet ditt er rotet sammen. Så hva er den beste måten å holde kryddersamlingen din i sikte og til stede når du trenger å legge til et lite timian eller et snev av kanel mens du pisker opp favorittoppskriften din? Enten du har et tradisjonelt krydderskap, en kjøkkenutstyrsskuff eller til og med en bordplate, er det en måte å strømlinjeforme lagringsplass på. Fra å gjøre det lettere å få øye på krydder, til å vite når du skal kontrollere utløpsdatoen på flasken, husk disse geniale ideene for å gjøre matlaging på kjøkkenet mer effektivt og hyggelig. Vi tappet organisasjonsekspertene Clea Shearer og Joanna Teplin, medstiftere av Hjemmet Rediger , for å avsløre deres favorittoppskrift for krydderlagring.

1. Grab and Go

Vis stifter til kjøkkenet, som olivenolje og sort pepper, på en servise eller brett i nærheten av komfyren, og legg til andre krydder du bruker hver dag.

2. Dekanter og merk

Fjern det visuelle rotet av merkevarelogoer og forskjellige krukker ved å overføre krydder i gjennomsiktige, ensartede beholdere. Fest en etikett på forsiden eller lokket på hver krukke for raskt å identifisere innholdet.

Å kjøpe: 3 oz. Glass krydderflasker, fra $ 1,50; containerstore.com .
Runde EZ-etiketter, $ 4 for 100; containerstore.com .

3. Oppbevares innen rekkevidde

Stikk krydder i nærheten av komfyren, slik at de er tilgjengelig når du lager mat. Hvis du har lite plass på skapet, bør du vurdere å bruke en skuff i stedet. En lagdelt skuffearrangør forhindrer at glassene dine ruller rundt.

Å kjøpe: InterDesign Linus Spice Rack i skuff, $ 12; containerstore.com .

4. Finn riktig rekkefølge

Gjør det enkelt å finne smaken du trenger ved å ordne krydder alfabetisk. Alternativt, tenk på hvordan og hva du liker å lage, og grupper krydder deretter (ha for eksempel en rad med pastakrydder, en rad med bakekrydder og så videre).

5. Ta lager

Skriv utløpsdatoen på bunnen av hver krukke når du dekanterer krydder. To ganger i året, sjekk datoene og bytt ut etter behov.