Relaterte ting

Italienske tommelavtrykk-informasjonskapsler

Enkel shortbreaddeig forvandles til en feriestopper med tilsetning av fargerike syltetøy og en drypp med hvit sjokolade. Eksperimenter gjerne ved å fylle informasjonskapslene med favorittkonserver.

Få oppskriften: Italienske tommeltrykk-informasjonskapsler

Frukt- og krydderfylte informasjonskapsler

Tenk på disse som oppdaterte Fig Newtons. Hvis du er en selvsikker deigvals, må du jobbe på en lett melet overflate, men hvis du er ny eller redd, rull deigen på et stykke bakepapir, slik at du kan skyve det hele i kjøleskapet for å få sikkerhetskopi hvis det blir for myk.

Få oppskriften: Frukt- og krydderfylte informasjonskapsler

Hasselnøtt og sjokolade marengs

Disse små skykakene er nøttete og knasende på utsiden med kremete sentre. Prøv dem med mandler eller pistasjnøtter i stedet for hasselnøtter, eller dypp dem i litt smeltet sjokolade for ekstra panache.

Få oppskriften: Hasselnøtt og sjokolade marengs

Mokka-Chocolate Chunk Biscotti

Disse informasjonskapslene har dyp mørk sjokoladesmak med rikdom av kaffe bakt rett i. De er sprø uten å være harde, noe som gjør dem perfekte for å dyppe i cappuccinoen din.

Få oppskriften: Mokka-Chocolate Chunk Biscotti

Napolitanske smørkaker

Har du noen gang lurt på hvordan bakerier lager de stripete italienske kakene? Det er ikke så vanskelig som du kanskje tror. En deig, farget på tre måter, blir delt, og lagene er stablet oppå hverandre. Skjær, bake og imponere.

Få oppskriften: Napolitanske smørkaker

Masete

Hvis du er en nervøs baker, er disse pinjekjerner smørkakene en fin måte å bygge din selvtillit på. Deigen er like enkel å lage som den gamle standby-sjokoladekjeksoppskriften: rull i baller, kle dem med nøtter og bake til den er gylden. Nå er det noe å feire.

Få oppskriften: Pine Nut Cookies

Pistachio Florentine Cannoli

For denne oppdaterte klassikeren brukte vi delikate florentinske kaker som cannoli-skall i stedet for dypstekt deig. De første informasjonskapslene kan være vanskelige å forme, men du får tak i det. Hvis de stivner før du har sjansen til å danne dem alle, stikker du dem tilbake i ovnen i et minutt for å bli myke.

Få oppskriften: Pistachio Florentine Cannoli