Tilberedning av måltid er en utmerket måte å spare tonnevis av tid på kjøkkenet – bruk litt tid på kjøkkenet på søndag, og du vil spare deg selv fra endeløse timer med skjæring, terninger, sautering og steking i løpet av den allerede utmattende arbeidsuken som ligger foran deg . Når alt kommer til alt, når komponentene til frokosten, lunsjen og/eller middagen din allerede (for det meste) er laget, har du mer tid med familien din – eller Netflix-kontoen din – når du trenger det mest.

hva er et godt tips for en massasjeterapeut

Men matlaging er ikke bare en genial måte å bli organisert på i forkant av knasende tid. I følge Amy Shapiro, RD, er det også en superenkel måte å hjelpe deg selv med å spise sunnere, mer nærende og mer tilfredsstillende måltider. Hvordan det, spør du? For det første betyr måltidsforberedelse at du lager mat hjemme, noe som automatisk setter deg foran i avdelingen for sunn mat. Å planlegge måltidene dine fremover hjelper deg også med å forberede deg på suksess hele uken. Her er de fem største helsefordelene ved å tilberede måltider, ifølge Shapiro.

I SLEKT : 6 geniale måter du kan bruke din Instant Pot til å forberede måltider på

Relaterte ting

Regelmessige spiseintervaller

Du har sannsynligvis hørt at du ikke burde handle sulten. (Spol frem til meg impulskjøpe en hel handlevogn verdt av Trader Joe's Dark Chocolate Peanut Butter cups sammen med mine faktiske dagligvarer). Bruk den teorien på en murrende mage på en travel arbeidsdag, og grav den uunngåelige mellommøtet i den farlig praktiske søppelmatskuffen din. Når du ikke vet hva du skal spise, eller du lar deg selv bli for sulten, har du en tendens til å spise mat du ikke har planlagt, forklarer Shapiro. Måltidsforberedelse sikrer at du har sunn mat klar og kan unngå å overspise eller ta dårlige valg på grunn av overdreven sult. Nå som vi alle jobber hjemmefra og har tilgang til kjøleskapet og snacks hele dagen, er det viktigere enn noen gang å ha sunne ferdigmat.

Redusert oppblåsthet og vannretensjon

Når du lager maten din selv, vet du nøyaktig hva som skal til. Hvis du er natriumsensitiv eller har en tendens til å føle deg oppblåst og oppblåst etter en natt ute, kan du redigere din egen oppskrift for å eliminere disse symptomene. Når du spiser ute eller bestiller inn, har restauranter ett mål - å få maten til å smake godt - som ofte betyr for mye salt og fett i oppskriftene dine, sier Shapiro. Ved å lage din egen mat kan du unngå skjult natrium eller overflødig mettet fett og føle deg bra dagen etter. Du kan for eksempel redusere natriuminnholdet i minestronesuppen din ved å kjøpe bønner med lite natrium, eller bytte kalkunbacon med frokostburritoen din.

Når du forbereder måltidet, har du kontroll over hva du putter i kroppen din

I likhet med Shapiros poeng ovenfor betyr å planlegge måltider fremover at du dikterer kvaliteten og kilden til måltidene dine, inkludert kjøttkvaliteten du foretrekker, friskheten til produktene dine og hvor mange bearbeidede eller pakkede ingredienser du bruker. Å lage din egen salatdressing, for eksempel, tar mindre enn fem minutter og vil hjelpe deg å unngå overflødige kjemikalier som kommer i de forhåndsflaskede tingene. Det samme gjelder pakkede frosne måltider, granolabarer, smørbrød og annen praktisk mat. Personlig holder jeg på med gressmatet kjøtt, vill sjømat og ikke-industrielle oljer, sier hun. Mange takeaway- og kjederestaurantalternativer tilbyr ikke denne kvaliteten. Ved å tilberede måltider kan du sikre at du spiser det du vil. Jeg garanterer at du vil merke at du også vil føle deg bedre. Og hvis du er det prøver å gå over til et mer plantebasert kosthold , er måltidsforberedelse en utmerket måte å starte på.

Du kan begrense tilsatt sukker

Disse kan være lure, og mange 'sunne matvarer' inneholder for mye sukker. Forberedelse av måltid hjelper deg med å unngå overflødig sukker og i sin tur bivirkningene som følger med det - fra vektøkning til kronisk betennelse, sier Shapiro. For eksempel, å lage din egen yoghurtparfait i stedet for å kjøpe en fra delikatessen din eller Starbucks vil spare deg for over 8 teskjeer sukker!

alder for å slutte å lure eller behandle

Porsjonskontroll (og en god unnskyldning for å spise ekstra grønnsaker)

Når du lager dine egne måltider, vet du hvor mange porsjoner du bør få ut av én oppskrift. Kjederestauranter liker å 'wow' deg med porsjonsstørrelser og vil at du skal føle at du har fått mye for pengene. Med måltidsforberedelse vet du nøyaktig hvor mange gram protein, grønnsaker og karbohydrater du får i deg. Du kan også alltid forberede tallerkenen din for ultimat velvære – legg til en ekstra porsjon ristede gulrøtter, svarte bønner, tofu eller kokt quinoa i kornbollen for å sørge for at du føler deg superfornøyd uten å tilsette noe usunt. Min anbefaling er å fylle tallerkenen halvparten med grønnsaker, en kvart protein og de siste en fjerdedel komplekse karbohydrater, sier Shapiro.