Forrige uke tilbakekalling av kokte svinekjøttprodukter har nå utvidet til å omfatte mer enn to millioner pund mat, og 10 ekstra varer. Den 5. desember tilbakekalte Alexander & Hornung, en kjøttprodusent og en enhet i Perdue, omtrent 234 391 pund ferdigkokt skinke og pepperoni. Innen 11. desember skal tilbakekallingen ble oppdatert å inkludere 2 320 774 pund produkter.

Varene, som inkluderer flere forskjellige varianter av skinke og pepperoni, blir tilbakekalt fordi de kan være forurenset med Listeria monocytogenes. Alle produkter som er gjenstand for tilbakekalling har virksomhetsnummeret 'EST. M10125' inne i USDA-merket for inspeksjon. Produktene ble sendt til utsalgssteder over hele landet, inkludert Whole Foods.

I SLEKT: Tilbakekalling av hel løk på grunn av Salmonella-bekymringer utvides til å inkludere tilleggsprodukter

Se en liste over tilleggsproduktene som nå er inkludert i tilbakekallingen nedenfor:

• 'Amish Country Fresh Brand glasert ferdigkokt spiralskåret skinke med naturlig juice klar til å spise' veier 7,38 lbs. med en salgs- eller best-by-dato før 15.1.2022
• 'Amish Valley glasert ferdigkokt spiralskåret skinke med naturlig juice klar til å spise' veier 5,55 lbs. med en salgs- eller best-by-dato før 22/2/2022
• 'Alexander & Hornung benfri skinkevann tilsatt ferdigkokt' veier 1,44 lbs. med en salgs- eller best-by-dato før 3/11/2022
• 'Alexander & Hornung benfri skinkevann tilsatt ferdigkokt' veier 2,88 lbs. med en salgs- eller best-by-dato før 3/11/2022
• 'Lancaster Brand inkluderer glasurpakke Hickory røkt spiralskåret honningskinke med naturlig juice' som veier 22,10 lbs. med en salgs- eller best-by-dato før 15.1.2022
• 'Lancaster Brand inkluderer glasurpakke Hickory røkt spiralskåret honningskinke med naturlige juicer' som veier 11,06 lbs. med en salgs- eller best-by-dato før 19.2.2022
• 'Lancaster-merke inkluderer brunt sukkerglasurpakke Spiralskåret halv skinke med naturlig juice' som veier 11,06 lbs. med en salgs- eller best-by-dato før 19.2.2022
• 'Food club ferdig tilberedt spiral skivet skinke MED NATURLIG JUICE inkluderer brunt sukker smaksatt glasurpakke' som veier 7,37 lbs. med en salgs- eller best-by-dato før 29.1.2022
• 'Big Y Hickory røkt honningspeket spiralskåret skinke med naturlig juice inkluderer glasurpakke' som veier 7,37 lbs. med en salgs- eller best-by-dato før 22/2/2022
• 'Big Y Bone-in hickory røkt butt porsjon skinke WATER ADDED' som veier 7,37 lbs. med en salgs- eller best-by-dato før 27.02.2022

For å se den første listen over tilbakekalte produkter, klikk her . Sammen med et nytt parti med produkter fullstendig tilbakekallingsoppdatering inkluderer også reviderte salgsdatoer for flere varer underlagt den første tilbakekallingen tidligere denne måneden.

I SLEKT: 7 enkle måter å unngå matforgiftning på

Whole Foods utstedt sin egen tilbakekalling på sin nettside for Wellshire Farms Fully Cooked Hams, fordi Wellshire Farms jobber med Alexander & Hornung som co-packer.

'Forbrukernes helse og sikkerhet er vår største bekymring,' Chris McCarthy, salgsdirektør i Wellshire Farms, sa i en uttalelse . 'Wellshire er dypt forpliktet til mattrygghet og vil fortsette å undersøke denne saken og investere i prosessene våre for å sikre kvaliteten og sunnheten til produktene våre. Vi vil gjøre vårt beste for å sikre at dette aldri skjer igjen.'

Så langt har det ikke vært rapportert om sykdom relatert til Alexander & Hornung svinekjøttprodukter, men forbrukere bør nå sjekke kjøleskapet og fryserne på nytt for å sikre at de ikke har noen av disse varene i besittelse. Hvis de gjør det, bør produktene kastes umiddelbart.

I SLEKT: Dette er den ingrediensen som mest sannsynlig vil gi deg matforgiftning, sier en CDC-rapport

Å spise mat som er forurenset med Listeria (L. monocytogenes) kan forårsake listeriose, som kan være utrolig skadelig for eldre voksne, personer med svekket immunforsvar og gravide og deres nyfødte. Listeriosesymptomer inkluderer feber, muskelverk, hodepine, stiv nakke, forvirring, tap av balanse og kramper noen ganger innledet av diaré eller andre gastrointestinale plager.