Å våkne om morgenen består vanligvis av din typiske rutine: å trykke på slumreknappen et par ganger, pusse tennene og sjekke sosiale medier. Men blant disse daglige oppgavene er den mest kritiske delen din varme kopp joe.

Når det er sagt, prøver mange av oss å begrense koffeininntaket vårt, og er som et resultat av det på markedet for en kaffeerstatning (eller et alternativ til vår avhengighet av varm sjokolade). Selv om det ikke er noen enkel oppgave å gi opp kaffe, er det mange andre deilige og urolige alternativer. Men hvis du elsker peanøttsmør, har vi kanskje funnet det nest beste for deg. Overraskende nok, bortsett fra en kvalitets PB&J sandwich, er peanøtter (når brygget) en flott erstatning for kaffebønne.

I SLEKT : 20 geniale måter å bruke peanøttsmør på som ikke er PB&J

Takket være peanøttbøndene i Suffolk, Va. som gjorde denne potensielt livsendrende oppdagelsen, kan du nå kjøpe malt peanøttkaffe klar til å brygge hjemme – og det tar verden med storm. Så hvis du er lei av å drikke latte eller bare ser etter noe med mindre sukker enn den typiske Starbucks-bestillingen din, tilbyr peanøttkaffe en naturlig koffeinfri drikke som kan skilte med en rekke fordeler, som redusert surhet, tilsatt protein og ikke vanndrivende . Det beste av alt er at denne drikken med kaffesmak er perfekt for å nippe til hele dagen og vil ikke gi deg noen av de ubehagelige middagsshakene eller koffeinkrasj.

Hva er peanøttkaffe?

James Harrell, eier og grunnlegger av Virginia gull (de opprinnelige skaperne av peanøttkaffe), forklarer at deres fabrikk lager produktet under utvinningsprosessen for peanøttolje. 'Utvinningen etterlater et fint, pulveraktig stoff som ligner mye på espresso i sitt utseende,' sier han. Deretter blander de det fine pulveret med en grovere partikkelstørrelse for å oppnå en konsistens som ligner på tradisjonell malt kaffe.

I følge Harrell brukes spesialmaskiner for å trekke ut den maksimale mengden av brent peanøttolje for å lage det konsentrerte peanøttkaffepulveret som er klart til bruk hjemme. Laget med 100 prosent peanøtter, er peanøttkaffe naturlig koffeinfri og syrefri, noe som gjør den ideell for de med helseproblemer som sur refluks som påvirkes av tradisjonell kaffe.

Smaker du peanøttene? Tro det eller ei, egentlig ikke. Peanøttkaffe smaker overraskende lik tradisjonell kaffe – og mye mer enn kaffe laget av sikorirot eller andre former for kaffefrie alternativer. Den er glatt og har en rik stekt, nøtteaktig og kaffeaktig smak.

I SLEKT : 7 deilige (og sunne!) måter å oppgradere din neste kopp kaffe

I tillegg er peanøtter en nitrogenfikserende avling som gagner jorda de dyrkes i, og det er derfor de ofte plantes i rotasjon med andre avlinger. De er også nesten utelukkende avhengige av regnvann (avhengig av hvor de dyrkes) i stedet for kaffeplanter som er sterkt avhengige av vanning. En studie utført av Food and Agriculture Organization of the United Nations viste at det trengs omtrent 140 liter vann for å produsere en enkelt, standard kopp kaffe.

Hva er den beste måten å konsumere peanøttkaffe på?

Harrell forklarer at du bør tilberede peanøttkaffe på samme måte som du lager tradisjonell kaffe. Han sier at peanøttkaffepulveret kan brukes 'i en fransk presse, vanlig drypp kaffetrakter eller til og med en espressomaskin.' P.S. Hvis du fortsatt ønsker å få litt energi og føle suset av vanlig kaffe, selger selskapet en koffeinholdig versjon for å hjelpe deg gjennom dagen.