Det er ingen hemmelighet at alle elsker gresskar. (Vi har uendelige gresskaroppskrifter og hermetiske gresskaroppskrifter for å bevise det.) Men lenge før gresskar krydderlater, gresskarpannekaker og, vel, gresskar alt, kom det ydmyke oransje gresskaret. Her noen fascinerende gresskar-triviaer du kanskje ikke vet om høstens signaturgrønnsak (er, frukt).
I SLEKT: Hvordan dyrke gresskar
Gresskar fakta
Relaterte ting
1 Jack-o’-lantern-tradisjonen dateres tilbake til århundrer.
Folk i Irland pleide å dekorere kålrot og poteter med skumle ansikter for å skremme bort en skummel karakter ved navn Stingy Jack, som ifølge en gammel myte streifet rundt på jorden etter sin død, som Historikkanal forteller historien. Irske innvandrere brakte deretter øvelsen til USA, hvor den ble tilpasset de innfødte gresskarene.
I SLEKT: Hvor lenge varer utskårne gresskar?
hvordan få rynker ut av klær uten strykejern
to Gresskar ble først dyrket i Mellom-Amerika.
De har vokst i Nord-Amerika i 5000 år , og i dag dyrkes mer enn 90 prosent av gresskarene som er bearbeidet i USA, i Illinois, ifølge University of Illinois . Morton, Illinois, kaller seg Pumpkin Capital of the World og tilsynelatende prosesser 80 prosent av verdens hermetisk gresskar.
3 Askepott kjørte ikke alltid en gresskarvogn til ballen.
Selv om den opprinnelige Askepott-historien dateres tilbake til det første århundre f.Kr., ble detaljene om gresskar blir til en vogn ble angivelig ikke lagt til før i 1697, i en fransk versjon av Charles Perrault kalt Cendrillon.
4 En kopp moset gresskar inneholder hele 245 prosent av det anbefalte daglige inntaket av vitamin A.
Det har også 19 prosent av vitamin C og 8 prosent av jernet ditt. Det er en virkelig supermat (bare ikke i latteform - gresskar krydderlater inkluderer vanligvis ikke egentlige gresskar, bare krydderblandingen).
5 De beste gresskarene for baking er ikke de største.
Når det gjelder baking, er 2- til 8 pund-varianter det beste alternativet for smak og tetthet. Lagre de store for læring hvordan man skal skjære et gresskar.
hvordan rense ut dusjavløpslås
6 USA produserer mer enn en milliard pund gresskar hvert år.
7 Et gresskar er teknisk sett en frukt.
Gresskar er medlemmer av kalebassfamilien. Deres botaniske navn er Cucurbita maxima, Cucurbita moschata og Cucurbita argyrosperma (avhengig av den spesifikke sorten).
I SLEKT: Gresskar Carving Stencils
8 Det tyngste gresskaret på rekorden veide mer enn 2000 pund.
Guinness verdensrekord for the Heaviest Pumpkin holdes for tiden av Beni Meier fra Sveits for sitt 2323,7 pund gresskar, presentert ved en avveining i Ludwigsburg, Tyskland 12. oktober 2014.
I SLEKT: No-Carve Pumpkin Ideas
9 De eldste gresskarfrøene går fra 8 000 til 10 000 år.
10 I følge American Pie Council er gresskar USAs andre favorittkake.
Nitten prosent oppgir å foretrekke eplepai, sammenlignet med 13 prosent for gresskar .
elleve Halloween-gresskar plantes om sommeren.
Gresskar krever 75 til 100 frostfrie dager å vokse, noe som betyr at de må plantes i slutten av mai til begynnelsen av juli for å være klare i tide til Halloween.
