Å lage et deilig måltid er en ting, men å få maten du tilberedt ser visuell fristende ut, kan være en helt annen utfordring. Magasinmatstylister bruker en erme full av uspiselige triks (tenk kald mat, lim og alle slags hårspray og verktøy) for å få oppskriftene til å se perfekte ut, men det er mange enkle måter du kan opp på slik hjemmelaget mat ser ut uten å ødelegge måltidet ditt. Enten du vil legge til en wow-faktor for gjestene eller bare vise frem det siste matlagingsprosjektet ditt på Instagram, hadde vi profesjonelle matstylister som delte de enkleste tipsene for å ta hjemmelaget til neste nivå.

I SLEKT : Den ultimate guiden til matfotografering

hvordan bli kvitt røde hovne øyne

Relaterte ting

1 Lag lag.

Food styling handler om å skape interesse for maten din, sier Jessica Hoffman , en matstylist og blogger. Et enkelt triks du kan bruke for å skape mer interesse er å bruke lag. Lag kan være alt fra hakkede urter, til et dryss flakket havsalt, eller en drypp sjokolade på toppen av en dessert. Hvis tallerkenen din ser litt kjedelig ut, kan du tenke på hvilke pynt du kan legge til den. Dette vil umiddelbart gi deg en mer stylet tallerken.

to Bruk komplementære farger.

Tenk på fargene i maten din, så vel som serverware. Ved å bruke komplementære farger vil du øyeblikkelig gi deg en mer stylet tallerken som vil se veldig behagelig ut for øyet, sier Hoffman. Tenk på å plette en appelsinsuppe i en blå bolle, eller tilsett noen friske grønne basilikumblader på toppen av en rød pastasaus. Matstylister bruker regelmessig komplementære farger for å skape dynamisk spenning i en tallerken.

I SLEKT : 7 viktige tips for å lage det beste Charcuterie Board

3 Tenk kontrast.

Lag av lys versus mørkt, glatt versus grovt eller andre teksturelle kontrastlag får hverandre til å skille seg ut, sier Hailey McKenna , en oppskriftutvikler og fotograf i Oklahoma. Et eksempel er en fløyelsaktig saus helles over en rustikk dessert eller fargerike råvarer på en ren svart eller hvit tallerken. Kontrast sørger for at maten din virkelig spretter!

4 Gjør plass.

Unngå å fylle en tallerken med mat, sier Libbie Summers , en matstylist og forfatter. Bruk i stedet en større tallerken og minimer maten. Det negative rommet som skapes, bidrar til å forbedre skjønnheten i maten og lar alt søle naturlig.

5 Friske opp.

Ikke vær redd for å oppdatere maten før du serverer eller fotograferer det spiselige mesterverket ditt. En dugg-up-up i siste øyeblikk er et must! En spritz med vann er din venn på salater, på sidene av glass, frukt osv., Sier Summers. Hun anbefaler å bruke en fin tåke vann fra springen eller en børste med gjennomsiktig rapsolje på fisk eller kjøtt. Og hvis maten du skyter er varm, kan du prøve å skyte eller presentere maten så snart den er ute av varmen. Friskheten vil skjule et mangfold av synder, sier Summers.

6 Mestre pastasnurringen.

Sjef Cynthia Ferich er alt for plettering av pasta på hvite tallerkener, og for å forhindre at middagen din ser ut som en rotete haug, bruk følgende metode. Kast først pasta med sausen du ønsker. Bruk tang til å vri pastaen i en stor øse til den er i en fin, høy pakke med fuglerede, sier Ferich. Tilsett litt saus på tallerkenen, hvis du vil, og legg deretter pastaen på toppen. Tilsett en kvist fersk persille eller basilikum på toppen, samt et dryss av ost helt til kanten av tallerkenen.

mest populære navn i USA

I SLEKT : Du har servert champagne helt galt - Slik gjør du det riktig