Relaterte ting

1 Lag en Crostini Station

Det er en av de karakteristiske lavpristrekkene våre. Ha en tallerken med kjøtt, oster, oliven, frukt og syltede grønnsaker sammen med crostini. Lyst på det ved å brette kjøttet i fjerdedeler, som blomster.

to Gi tilberedt mat en pynt

Noen av våre favorittmåter å pynte på kjøpte varer er å fylle linsesalat med appelsinskall og skivede ristede mandler, eller dryppende olivenolje over hummus og dryss med persille eller paprika.

3 Forenkle hovedrett

Velg kjøtt du kan koke fremover, og la det bare sitte på baksiden av ovnen for å holde deg varm (som braiserte korte ribbeina eller en solid lapskaus). Ikke bare er disse rettene billigere enn lammekjøtt eller biff, men de er lettere å få med seg på festen - alt du trenger å gjøre er å øse og servere.

4 Strekk ut vinmagasinet

Holiday sangria er en måte å fordype (og vanne ned) vin på. Bare legg til hvilken sesongfrukt du har (epler, sitrus, granateple) i vinen, sammen med litt port eller appelsinlikør for å gi den litt dybde. Det ser så pent servert ut i en stor slagskål.

5 Bland i Metallics

Ikke kjøp duker; bare ta opp noe gullstoff (klipp det; ikke gidder å hemme det) og legg det over bordet som løper. Lyset spiller av det, og det skinnende materialet skriker ferie. Du kan også spille det opp ved å legge til gullbestikk eller kopper fra en bruktbutikk.

6 Prøv en isbryter

Det koster ingenting, men har en stor gevinst på festen. En av våre klienter har gruppen av familie og venner som går rundt et lys eller et ornament og gir et høydepunkt fra det året. Det forankrer festen og etterlater alle med varme følelser i en tid der det kan være stress.

7 Lag dine egne serveringsstykker

I stedet for å kjøpe dyre tallerkener, plukk opp 12-til-12-tommers hvite porselenfliser fra jernvarebutikken og sett maten på et ark med bakepapir på toppen. Myk utseendet ved å tilsette friske eller blomstrende urter.

8 Ha en plan for påfylling

Oppbevar reserveplater på kjøkkenet slik at du bare kan bytte dem ut med de tomme i stedet for å ta deg tid til å fylle på hvert element.