Fakta: desserter smaker bare bedre om sommeren. Vi elsker en god krydderkake eller julekake like mye som neste person, men det er noe så uforklarlig tilfredsstillende med den første biten med fersk fruktkake - ekstra poeng hvis det er et fjell med smeltende is på toppen. Legg til noen modne bær, saftig vannmelon og kanskje en sprø popsicle på to, og du har fått vår stemme.

hvordan holde dusjforheng rene

Produksjonen er på topp på denne tiden av året, så vær sikker på at Hold øye med bondens marked (og snakk med leverandører) for å finne hvilke fruktalternativer som er mest modne og klare til å bli bakt til søt, sukkerpakket perfeksjon.

Her har vi avrundet noen av de beste (og vakreste) fruktdessertoppskriftene. De er alle utrolig enkle å lage og feire sesongens fineste tilbud, fra hjemmelaget papaya-is til enkel nektarinkake, bagatell og mer. Vi lover at hjertet ditt vil smelte - forhåpentligvis før den ekstra iskremen gjør det.

I SLEKT : De 6 beste metodene for å bake med frukt, ifølge en kokebokforfatter

Relaterte ting

Mixed Berry Biscuit Cobbler

De varme, luftige kjeksene er den virkelige stjernen her, og har bruksområder langt utover skomaker. Øs dem på et bakeplate og stek til de er gyldne, og bygg deretter jordbærmuffin eller server med varm steinfrukt.

Få oppskriften: Mixed Berry Biscuit Cobbler

Nektarin olivenoljekake

Ved første øyekast kan dette virke som en enkel kake, men det er så mye mer enn det. Kakedeigen er dobbeltmørt med en kompleks smak takket være olivenolje og puréed nektariner. Så dobler du den deilige kombinasjonen av olivenolje-nektarin med et pålegg av havsaltflecket frukt. Det er ikke bare pent, men det trekker frem smakene fra kaken for en elegant, bakerværdig godbit. Hvis du ikke kommer over nektariner, vil fersken gjøre det. Smaken av olivenoljen kommer igjennom, så det er verdt å sprenge på noe fint som har gressete eller pepprende undertoner. Tilbyr litt vaniljeis å gå med, en scoop kan definitivt ikke skade.

Få oppskriften : Nektarinolivenoljekake

Brûléed Banan Splits With Cashew Caramel Corn

Denne banansplittede oppskriften er så god. Du begynner med å karamellisere bananer i en stekepanne, som lar dem utvikle en deilig, sukkerholdig skorpe uten å bruke noe fett. Resultatet er en gyldenbrun skive av himmelen, alt toppet med is og et dryss av salt-søt karamellkorn. Til middagsservering serverer du familiestilen til bananer, iskrem og karamellmais og la alle bygge sine egne sundaer.

Få oppskriften : Brûléed Banan Splits With Cashew Caramel Corn

Honning Hele Hvete Jordbær Clafoutis

Har du noen gang stekt eller broket jordbær? Det bringer ut deres naturlige søthet og myker dem til en nesten skje konsistens. Vi brukte teknikken for å tilføre smak til hele hvete-clafoutis, som er et søtt tillegg til enhver sommermeny.

Få oppskriften: Honning Full Hvete Clafoutis

No-Churn Papaya Ice Cream

Hva er det å si om no-churn papaya-is? Så mye. Først og fremst er det mye enklere å lage enn vanlig iskrem, siden alt du trenger å gjøre er å piske opp kremfløte med søtet kondensert melk og brette inn litt papaya. Ingen spesialutstyr nødvendig! For ikke å nevne, det er også deilig. Øs rett ut av fryseren eller gjør om til dekadente søndager med stekt ananas, ristede kokosnøttflak og et dryss med flassende havsalt.

Få oppskriften: No-Churn Papaya Ice Cream

Summer Berry Trifle With Elderflower Cream

En stor bagatell handler om forskjellige lag. Dette er ikke noe unntak. Det er en sky med pisket krem ​​med elderblomst som trekker ut lagene med friske sommerbær og knuste kaker som suger opp bærsaften til de er helt myke. Med bare fem ingredienser er resultatet en nydelig skulpturell glede. Trifles er en klassisk engelsk dessert, så ta på deg din beste britiske aksent og server denne hagefeststilen.

Få oppskriften : Summer Berry Trifle With Elderflower Cream

Mango Pound Cake

Her er en morsom vri på det gjennomsnittlige raske brødet ditt - et ikke så søtt brød som brettes i fersk hakket mango, mens en blanding av kokosnøttolje og smeltet smør gir en perfekt fuktig tekstur. Ikke bare gir kokosnøttolje deilig tropisk smak, den trekker frem blomstertoner av mango. Hvis du ved et mirakel har rester av kake, kan du panne opp tykke skiver i smeltet smør. Bonuspoeng for pålegg med en iskrem eller mangosorbet.

Få oppskriften: Mango Pound Cake

Saltet ananas-lime Granita

En flott dessert treffer mange forskjellige smaksnotater. Eksempel: denne forfriskende granitaoppskriften. Du har din søte og blomsterananas, en terte kalkstikk og en brennende ingefærsirup for å knytte det hele sammen. Hvis du aldri har hatt en granita, kan du tenke på det som en voksen snøkegle. Nøkkelen er å la blandingen fryse og deretter rake den med en gaffel for å lage isete flak. Det neste trinnet er å stanse varm sommernatt, strand eller morsom grillmat for å nyte den froste godbiten.

Få oppskriften : Saltet ananas-lime Granita

Bananpudding paibarer med marengs pålegg

Tenk deg å spise en gigantisk bolle med bananpudding, bortsett fra at den serveres på toppen av en Nilla Wafer-skorpe og kommer toppet med toasty, luftig, marshmallow-y marengs. Den hjemmelagde vaniljepuddingen er en stjerne alene, så lagre oppskriften og server den med varm frukt eller lagdelt i bagatell.

Få oppskriften: Bananpudding paibarer med marengs