Starte med...

• 2 pund protein (som kyllinglår, flankbiff, fiskefileter eller tofu)
• 2½ kopper hakkede grønnsaker (som brokkoli, søtpoteter, paprika eller fennikel)
• 2 ss fett (som olivenolje eller rapsolje)

Spillplanen

Forvarm ovnen til 425 ° F. Krydre protein og legg på et foliefôret bakeplate. Tilsett grønnsaker og kast alt med olje. Veggies med lengre koketid, som brokkoli, søtpoteter og vinterkvash, kan tilsettes i pannen sammen med proteiner som koker lenger. Mer delikate grønnsaker og grønne grønnsaker skal kastes mot slutten av tilberedningsprosessen. Stek til protein er gjennomstekt. Topp med friske urter, en sitronklemse eller en dusj med parmesanost.

RELATERTE: Ark sandwicher

hva skal man ha til mor i bursdag