Inntil 2 dager før

• Lag fisken pålegg. Oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder.

• Lag dippen (men ikke rør inn limesaften). Oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder.

• Lag kaffekaken. Pakk godt inn og oppbevar i romtemperatur. (Eller lag og frys inn opptil 2 uker i forveien.)

• Lag granolaen. Oppbevares i romtemperatur i en lufttett beholder. (Eller lag og frys inn opptil 2 uker i forveien.)

  hvordan kan jeg bestemme ringstørrelsen min

Inntil 1 dag før

• Lag grapefruktblandingen til spritzeren (men ikke sil). Oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder.

Inntil 12 timer før

• Sett sammen lagene (men ikke bake). Oppbevares tildekket i kjøleskapet.

2 timer før

• Fjern lagene fra kjøleskapet.

1 time før

• Stek lagene.

• Ta fiskepålegget ut av kjøleskapet.

• Sett sammen grønnsakene på crudités-fatet; dekk til med et fuktig papirhåndkle.

Like før

• Sil av grapefruktblandingen og topp med seltzer.

• Fordel fiskepålegget på toastene og dryss over gressløken.

• Bland limesaften inn i dippen.